2A夫妻 2025越南胡志明自由行6天5夜

Day4 早餐，24小時營業的金邊粿條店，菜單簡單分米粉/麵、湯/乾兩種選擇。一碗料很多（蝦子、豬心、豬肝、瘦肉、豬肉末、鵪鶉蛋），點乾的也會附小湯，並提供生菜、檸檬、辣醬自行加料。創作者覺得口味清爽不重、味道類似台灣陽春麵，米粉比麵更好吃；用餐完才發現桌上擺的濕紙巾使用即算收費，各店做法不同。

透過Agoda訂房，Day1入住的飯店，抵達時房間已提前準備好可提早Check in，mini bar飲料全部免費、還附早餐和下午茶，CP值很高。晚上開箱：一晚約2500元台幣（最便宜房型約1900元），有附早餐、mini bar和迎賓飲料（含啤酒、果汁、兩顆免費蘋果）；房間空間不小，床偏大且扎實不會太軟；有電視、行李架、衣櫥、連身鏡、保險箱；浴室缺點是乾濕分離只用半片玻璃、盥洗用品和茶包較簡陋；外面房門關門聲音較大。

湄公河一日遊（跟小團7人、英文導遊）第一站，搭電動船沿途經過龍島、獨角獸島、鳳凰島、烏龜島，於獨角獸島下船。先參觀蜂蜜園，可近距離觸摸蜜蜂拍照、試喝龍眼蜂蜜、蜂蜜金桔茶、薑茶等，並購入3罐蜂蜜(約55萬越南盾)＋6瓶蜂王乳(約120萬越南盾)，換算約台幣1500元，創作者直呼比台灣、新加坡便宜很多；接著參觀果園吃當地水果（菠蘿蜜、鳳梨、西瓜沾辣椒鹽），欣賞當地民俗音樂表演，並示範現剖椰子。

12月23日中午提早辦理入住（原訂11點，飯店主動讓提前進房放行李）。房型走成熟穩重路線、質感佳，浴室與廁所分開、洗手台設在房間外，備有牙刷、水壺、冰箱，還有大陽台可拍夜景；提供免費洗衣機與洗衣精（開放時間約早上9點至晚上9點），三晚訂房約台幣6200元，最便宜的無窗房型不含早餐。Day3-6 皆連住此飯店。

Day2 入住的美奈飯店，中午提早抵達時先帶到小房間奉上蜂蜜檸檬水、行李先寄放。晚上入住海景套房，一晚1550台幣（最便宜房型約1100台幣），含早餐，房間大、設計風格漂亮，窗戶大，浴室有浴缸且看得到窗景，小缺點是桌上零食飲料都要另外付費、書桌沒插座、淋浴會噴濕馬桶。整體認為 CP 值蠻高。

放完行李後先來這裡用美金和台幣換越南盾，一次換美金200+台幣6000。實際匯率跟當下線上查到的匯率（1美金約25456越南盾）只差約1%（現場給25000），換算下來比在台灣換划算；現場人潮很多、生意好，換錢規定也不嚴格，連比較破舊的台幣鈔票都可以換。

作者稱是胡志明最好喝的蛋咖啡之一，前一天與今天各喝過一間比較。店內環境溫馨可愛，招牌上寫有多項貼心服務：免費奶精補充、下雨天可借雨衣、免費手工明信片，桌邊放的是捐款箱而非小費箱。必點吐司蛋包（撒可可粉），芒果吐司用整顆芒果切半、酥脆不軟爛；起司吐司奶味濃郁很香，作者標記必點；蛋咖啡奶泡綿密像慕斯口感，搭配酥脆吐司好吃。

越戰時期由農兵徒手挖掘的地下戰道，長約200公里，內有醫院、會議中心、陷阱等設施。創作者參加古芝地道半日遊，實際鑽入原始隧道體驗（50公尺長、需彎腰甚至用爬的，走完約需5分鐘），身高較高者會較辛苦，建議輕裝、只帶一瓶水前往。整體覺得行程內容豐富、很喜歡，撇除當天被當地旅行社丟包接送的插曲。

搭乘傳統手搖船（美托、檳椥當地傳統交通工具）在湄公河支流悠閒晃遊，途中停靠參觀手工製作椰子糖：椰奶加椰糖持續攪拌熬煮，現場可試吃（熱熱吃不會太甜，帶堅果香），並提供花生、巧克力等口味，糖果以米紙一顆顆手工包裝，買五送一約35K越南盾。店家同時販售蛇酒，說明是因當地蛇多、越南人不浪費食材而製成酒。

越南評價最高、規模最大的樂天瑪特分店，除越南商品外還有韓國產品，商品種類齊全、水果生鮮專區漂亮、也有海鮮活魚。整面咖啡牆可試喝，中原咖啡吉隆咖啡、G7、貓屎咖啡等品牌齊全，同款堅果、咖啡豆價格比前一天逛的高級進口超市便宜（如即溶咖啡33萬5對比41萬）。必買清單：帶皮腰果、椰子餅乾、水果乾（多口味綜合包）、海苔口味米餅、新花園加蛋黃榴槤餅、椰子糖、本土品牌優格面膜；泡麵也比其他超市便宜。此行在樂天總共花費28萬1300越南盾。缺點是店員會一直主動推銷。

原為美軍軍事顧問及政府辦公室與住所，現進駐約50家咖啡廳與特色小店，外觀繽紛可愛，是胡志明知名打卡景點。搭電梯上樓需付費（1人3,000越南盾）。創作者選在9樓咖啡廳，視野佳可俯瞰街景，點了蛋咖啡（蛋奶泡打成，甜而不膩）與椰子咖啡（配脆椰子片）皆偏甜但好喝；也逛了店內周邊商品（帆布袋、面膜、香膏等）。整體評價是並非每層都精彩，部分樓層是空屋、進駐店家沒有想像中密集。

美奈人氣最高的海鮮餐廳，有兩間分店生意都很好，海鮮新鮮好吃。大手筆點了一隻150萬越南盾（近2000台幣）的活龍蝦、蒜蓉蝦、起司烤扇貝，炒飯與炒蛤蜊也是店內必點。旁邊就是海邊，晚上景觀漂亮，服務極好（點一隻龍蝦就有三人服務），作者稱是「這輩子吃過最棒的海鮮餐廳」，全餐約3000台幣，覺得非常值得這個價錢。

據說是胡志明最好吃的越南三明治，餐點只有一種，兩人以上建議一人先去左邊點餐、其他人排隊比較省時間。人潮多但結帳動線很慢、店員態度不佳，還遇到有人插隊。麵包本身烤得酥脆扎實、抹了滿滿豬肝醬，配菜（蔬菜、香菜）另外附上可自行搭配，份量非常大，兩人只點一份都吃不完；最後總結麵包好吃、只是吃起來有點狼狽。

越南很有名的連鎖咖啡「共咖啡」，2024年也有在台北展店；坐在3樓可以拍到對面的粉紅教堂。必點招牌椰子咖啡冰沙，椰子味不算濃、比較像椰糖提味，口感綿密，甜度約半糖，好喝；另一杯咖啡加煉乳偏苦甜、咖啡味更濃郁。兩杯加起來約台幣150元，覺得便宜、CP值不錯。

在地人也會逛的夜市，可品嚐各式越南小吃，攤位有海鮮熱炒（大龍蝦、生蠔）、烤物、糯米點心、烤米紙（越式披薩，加蔥、美乃滋、香腸、蝦米）等，部分攤位有位子可內用。創作者認為選擇多元，但價格不夠透明（多未標價）；推薦其中一家烤糯米攤，覺得價格公道又推薦，也喜歡另一攤加了墨西哥莎莎醬風味的糯米點心。

湄公河一日遊行程最後一站，將近200年歷史的越南國家級遺產寺廟，建築融合西式與高棉風格。廟內供奉彌勒佛、觀世音菩薩、臥佛，以及數百年高僧肉身。創作者提到寺廟建造呈「國」字型，中庭挑空為早期無空調時代的通風設計，二戰時期曾作為防空洞讓當地人躲藏。創作者形容整座寺廟非常漂亮，是湄公河三角洲必訪經典。

建於1975年，主要展出美軍越戰時期文物與武器（飛機、坦克等），每年接待約100萬國內外遊客。館內照片非常寫實，呈現戰爭傷亡與化學武器（橙劑）對越南人民的傷害（300萬人受害、15萬名畸形兒），也有經典的「燒燙傷女孩」照片。創作者認為內容殘忍但蠻推薦大家來了解越南歷史；KLOOK有賣博物館跟獨立宮聯票較便宜。

少見的喀斯特地形，白色岩石、綠色樹木與紅色沙丘形成特別漂亮的景色，全程走完約30分鐘。建議脫鞋或穿塑膠鞋涉水而行，鞋子可放入口旁的置物架，路面凹凸不平踩到岩石會痛，也提醒手機容易滑落水中。沿途有水上商店可買飲料、小吃、伴手禮。

偏觀光取向的夜市/美食街，價格稍貴但環境較衛生、有座位可坐，氣氛熱鬧（拍攝當晚適逢平安夜有駐唱表演）。點了6號餐螃蟹糯米飯，糯米有嚼勁、鹹香帶微甜，可沾醬增加濕潤度，但創作者吃不太出螃蟹味、覺得份量偏小；另點了綜合米餡（含炸春捲、烤肉），甜辣有嚼勁、香料味濃，是台灣少見的口味。現場也有調酒可選購，500ml杯型最划算。整體評價偏貴但好吃、特別。

創作者表示這是這趟越南行最想造訪的一站，因為是亞洲最佳咖啡廳第三名（第一名台灣、第二名大阪）。點了熱拿鐵和熱白咖啡，豆子有果香、口感濃醇不會過苦，評價比之前喝過的辛波咖啡更有記憶點、值得回味。

被譽為越南最純樸浪漫的小漁村，可看到當地漁民搭乘造型特別的圓形竹編漁船（俗稱簍船）出海放置漁獲，大概可坐2-4人，也可以坐上去拍照。作者提到遠看很漂亮，但近看沙灘上其實有不少垃圾，有種「幻滅」的感覺。

胡志明市最高大樓，共81層，高461.2公尺，為東南亞第二高樓，可眺望整個胡志明市及西貢河。創作者購買含空中觀景台、拍照及VR體驗的門票。認為觀景台燈光打得太亮、玻璃反光多是小缺點，但走到室外景觀台（有安全鎖、人數限制）看夜景時「好壯觀」，覺得比在泰國看到的夜景還漂亮。3樓為商場，精品及運動品牌價格比市價實惠但款式較舊，整體評價「沒有很好買」。

建於1879年法國殖民時期，粉紅色其實是後來才漆上去的，是胡志明市第一名打卡景點，很多人來這裡拍婚紗；中午12點到2點以及假日不開放進去參觀，只能在外面拍照。創作者形容顏色「超漂亮」「超美」。

私人吉普車一日行程中四個景點裡最遠的一個，安排在下午第三站。選擇了搭配四輪沙灘車（ATV）由專人載乘的方案，不用自己騎車。沙子踩起來冰涼柔軟像貓沙，乘坐體驗刺激好玩像雲霄飛車，作者很推薦這個行程。

越南知名零售連鎖超市，隨處可見分店；此為 Landmark 81 商場內的分店。創作者形容規模蠻大的，類似台灣的家樂福，內有整區越南必買伴手禮（如榴槤、腰果果乾、咖啡、泡麵、零食等）可試吃選購，評價「超市的話是堪買」。

胡志明著名酒吧街，五光十色、氣氛熱鬧。創作者表示來胡志明想找酒吧就是要來這條街，挑了有駐唱歌手的酒吧點飲料，適逢平安夜氣氛應景地聽駐唱唱聖誕歌曲，感受在國外過節的氛圍。

越南分店有當地限定商品，包括越南主題米奇聯名系列、與越南在地設計師合作的聯名服飾、越南元素帆布袋等，是日本本店買不到的越南限定款，店面蠻大一整棟。

由法國建築師設計，1892年正式啟用，是越南最大的郵政局，外面總是聚集大量外國遊客。目前仍有實際郵政功能，可以在裡面寫明信片直接寄回家；內部有聖誕樹裝飾、越南舊地圖牆、復古電話亭造型裝飾（僅供拍照不能真的打電話），還有紀念品店賣越南版熊貓玩偶、越南哆啦A夢、水豚周邊、精緻立體筆記本、噴鼻包、玫瑰香水等伴手禮。整體覺得很特別、值得一逛。

與Uniqlo同一棟大樓內，越南限定商品豐富，包含各種口味腰果、裹巧克力堅果、果乾、越南咖啡豆／咖啡粉，以及越南元素帆布包（創作者覺得比Uniqlo的款式更好看）；退稅門檻為消費滿200萬越南盾。

私人吉普車行程的最後一站，是欣賞日落的地方。作者提醒 Google 地圖上有多則評論指出當地會有出租滑板的成人與小孩假借靠近偷拿地上物品，建議東西都背在身上、不要理會靠近搭訕的人。原以為今天雲層厚不會有日落，結果顏色一分一秒變化，從橘黃轉粉紫非常夢幻，還意外看到一大片彩虹，讓作者直呼今天行程超值得、超推薦。

從郵政局步行往市集途中經過的路段，畫面上帶到過馬路（無紅綠燈，需維持定速穩定通過）與對面聖誕氣氛濃厚的鑽石廣場，但影片中未針對書街本身有明確口述介紹，僅為行程中順路經過的景點（依 description 官方標註列入 Day1 行程）。

複合式商場，裡面聚集許多越南當地小眾品牌，一格一格像分租店面，商品風格較浮誇年輕、價格便宜，但創作者覺得風格不太是台灣人會喜歡的類型；場內沒有冷氣。

附近評價最高的海灘酒吧，可以看日落，晚上氣氛也很棒，很多外國人來這裡喝酒享受夜生活，設有網美拍照鞦韆等裝置，且對寵物友善。點了兩杯調酒（美奈日落、烈酒加烏龍茶，作者喜歡烈酒烏龍茶口味）與兩份小食，加起來不到900台幣，算便宜。缺點是鳳梨炒飯普通、出餐速度很慢（每道菜至少等15分鐘以上）、DJ 很早收工（大約只表演6點到7點）。

週末文青市集，只有星期五、六、日才有營業，販售各種文創商品和服飾，全都是越南在地人設計和製造，適合想買有別於一般紀念品的越南商品的人；創作者表示如果剛好路過或在附近可以來看看，沒興趣的話也不用特地跑一趟。裡面也有像超市一樣賣越南零食飲料、拖鞋、咖啡、香氛、玫瑰貼紙等伴手禮的區域，以及小吃攤販。

胡志明知名河粉店之一（美國前總統柯林頓造訪過），因為想吃雞肉河粉才選這間（越南河粉多半只有牛肉口味）。點了綜合牛肉河粉、雞肉河粉和炸春捲。評價：價格偏貴、份量偏少，牛肉嫩但湯頭清淡普通，雞胸肉偏柴；整體評價普普通通、沒有一定要去吃，創作者更推薦這裡的炸春捲勝過河粉本身。

2011年成立的披薩品牌，是越南三大龍頭披薩之一，食材都來自越南在地產地，起司也是自家製作，目前只有越南、印度、柬埔寨、日本四個國家吃得到。上桌時已切好分好；餅皮不厚、帶點微焦香氣，起司醬濃郁奶香足；明太子蝦仁披薩鮮味十足、蝦肉紮實，很有日式風味。螃蟹義大利麵蟹肉已事先剝好方便食用、蟹味濃郁自然，但麵條偏軟Q、不是創作者偏好的硬一點口感。整體覺得非常好吃，是當天晚餐的心頭好。

地下二樓可買到越南質感伴手禮，包含吉隆咖啡（可加煉乳）、一杯杯的濾掛咖啡粉、精緻紙盒禮盒、香港美心禮盒、哆啦A夢／Hello Kitty越南限定聯名商品、多種口味堅果禮盒等，部分店家掃QR Code留五星好評可換贈品；當時百貨有多項聖誕/過年折扣（3折到7折）。樓上設有扭蛋機專區（火影忍者、七龍珠、海賊王等IP），價格跟日本差不多、部分比台灣便宜，買了一隻特價越南盾35萬的龍年生肖玩偶（原價39萬5折扣後35萬5）。

透過KKday預約的按摩店，入店會先讓客人填單選擇按摩力道（兩人都選最重）。師傅會依照筋絡與穴道紮實按壓，兩人都直呼超痛但很到位，是這輩子按過最紮實的一次，創作者形容按一次抵別人按三四次，是整趟越南行最滿意的體驗。

提及也可以在 BigC 購買伴手禮，主要只販售越南本地產品（未特別指定分店）。

說明去胡志明市自由行會從新山一國際機場（Tan Son Nhat）入境，屬南越主要對外機場，並提及越南比台灣慢一小時的時差。

作者提到在濱城市場附近的金飾店換匯（生意好、去那兩家換就對），另提醒此區域要注意扒手，包包建議背在前面並扣上拉鍊扣環。

從郵政局過馬路時看到，創作者表示這裡是整個胡志明市當下最有聖誕節氣氛的地方，僅為路過遠觀提及，並未進入參觀。

可一站式購買多種越南經典伴手禮的百貨公司，此行在此買了椰子餅、法棍麵包禮盒、蝦餅、咖啡豆等（咖啡豆專櫃在地下室）。