厭世甜點店 金舌頭口袋名單・台北

成功市場的咖啡攤，招牌檸檬咖啡用自醃糖漬檸檬，比一般CCD融合得更順口。

布朗尼專賣，推薦唐寧伯爵茶口味，也有茉莉花茶香，不被巧克力蓋過，是新奇的組合，給8.5分。

抹茶甜點入口即化、像吃慕斯，抹茶、紅豆與蛋香不打架。

小清新風格的手作甜點，三層戚風搭清爽鮮奶油，甜度適中很濕潤，給8.5分左右。

雅力根坊對面，不是典型的甜點店，可以直接來喝下午茶，鄉村風氛圍好，熔岩蛋糕外脆內流心。

名師何國熙老師開的店。雙層乳酪蛋糕CP值高、乳酪味重，檸檬派酸甜清爽，結尾還推薦「何老師的檸檬派」。

大白一直想讓同伴吃到的店，也是上班族私藏名單，這集最後一站。

上班族推薦的藍莓奶酪，底層是純鮮奶做的奶酪、搭整顆新鮮藍莓，不太甜很清爽，吃完沒有負擔，給9分。

可以買綜合六種口味的麻糬，原味最能吃出Q度，包餡款餡料非常多，給7分。

鎮店之寶是巴黎燒燉燉布雷，蛋糕體比一般明月蛋糕濕潤，內餡比例多、像冰淇淋，兩人給8分。

大白前同事推薦的店，檸檬塔搭卡士達餡，分層有層次、鮮奶油味較明顯，喜歡卡士達與鮮奶油的人會愛，給8分。

藏在SPA店裡的鹹派，店家主要供應給做SPA的客人。蘑菇蘆筍松露鹹派配料豐富，口感很有層次。

古色古香的巷內小店，招牌重乳酪蛋糕口感比想像清爽，餅乾底酥脆，一片70元，兩人都給7分。

老闆娘推薦的蛋黃酥名店，有鹹酥、豆沙、蛋黃等口味，天氣好經過就聞得到蛋黃酥的香味。

南港中南街的人氣甜點店，招牌蘭姆葡萄夾心餅乾餡料超厚，葡萄乾用蘭姆酒浸泡入味、餅乾酥脆，是帶酒香的成熟口味，店內低消100元。

板橋的烘焙小店，節目介紹了包鹹蛋黃的布列塔尼酥餅，口感酥酥脆脆、鹹蛋黃風味很搭，給8.5分。

以千層酥為招牌的法式甜點店，內餡吃起來像布丁，酥皮一層一層很香。

日系西式蛋糕店，招牌戚風蛋糕有抹茶爆漿款與提拉米蘇款，酒香一直留在嘴裡，大家偏愛抹茶口味，給8.5分。

據說聖多諾黑是台北最好吃的。焦糖酥脆、香草奶油餡不膩，酥脆層次多，大白直接給10分，說是「聖多諾黑的天花板」。

TACO 逛臨江夜市一定會買的水果冰淇淋，榴槤口味香氣濃卻壓掉了討厭的味道，可以吃到水果的鮮味。

大白最愛的雪花冰。芒果雪花冰酸甜清爽、水果味足；珍珠奶茶冰搭熱珍珠，珍珠很好吃，甜度較高。

永和樂華夜市附近的冰店，蔗片冰搭配芋泥，可以吃到甘蔗清甜，芋頭含量高、芋圓偏軟但芋味濃。

抹茶控的口袋名單。和風抹茶冰品用料實在，節目最後票選「會再回訪」的就是這家，大家都吃得很滿足。

口味有幾十種的特殊冰淇淋店，這集試了麻油雞和豬腳九層塔口味。豬腳冰淇淋讓大家又驚又豔，直呼「不是好吃、是驚豔」，驚喜度給到9分。

中山市場唯一肉乾參賽者，肉乾帶有木頭柴燒香氣、鹹味較重、質地濕潤。

現烤的蜜汁肉乾，老闆娘人情味十足，趁熱吃肉汁甜香，是創作者印象最深刻的攤位。

南門市場肉乾攤，芝麻杏仁超薄肉乾酥鬆香脆，一不小心就吃完整盒。

南門市場的中式糕點，芝麻豆沙外皮扎實有嚼勁，另有芝麻桂花口味，像小時候豆漿饅頭店的紅豆沙。

今年以迷漾檸檬塔參賽，蛋白霜綿密如雲、檸檬酸度合理，創作者直接給5分，建議外帶。

水源市場的鹹派攤，香腸培根鹹派淋橄欖油，蛋香濃、料多，CP值很高。

成功市場二樓的現炸天婦羅攤，參加天下第一攤活動。

華山市場的手工蛋捲，曾是天下第一攤金獎得主，薄脆在嘴裡炸開、甜度偏低，容易一根接一根。

華山市場的參賽攤位，高腳杯拼盤有南極蟹肉、干貝、魚子醬、蟹膏，鮮甜新鮮，創作者給4.5分。

柚子推薦的達克瓦茲，開心果味濃烈、帶玫瑰香氣與微酸，是大白這天吃到最好吃的甜點；瑪黑茶也推薦。

老闆是咖啡拉花世界冠軍的網美咖啡店，燉飯料多米心有嚼勁，價格親民；甜點則偏清淡。

燒肉店，重點是出身日本和果子大賽金獎主廚食譜的蒸布丁，滑順綿密，口感近乎直接化開。

異國風裝潢的咖啡甜點店，奶酒巧克力生乳酪奶味強，肉桂黑糖咖啡和茶味濃的飲品很受好評。

日式庭院風，和菓子有柿果子、四肝點心，抹茶控套餐的紅豆抹茶起司蛋糕以紅豆味為主，牛肉咖哩帶蔬果泥甜味。

微微選的質感咖啡店，肉桂奶酥巴勒派微甜微酸，是肉桂入門款；咖哩帶花生碎，環境與餐具都有風格，適合約會但價位偏高。

最後的晚餐吃的日式燒肉，一人份的單身友善座位，肉質好、口味不錯，創作者給4.5分。

阿末旗下的日系甜點品牌，醬油糰子與蕨餅口感正統，蕨餅黃豆粉香濃，創作者給4.5分。

女僕咖啡廳，有許願魔法儀式和合照，氛圍讓人變得客氣溫柔，創作者給4分。

來自東京的甜甜圈，奶油起司口味軟中帶Q、不油膩，每天推出不同口味，創作者給4.5分。

位於台灣文學基地的抹茶甜點店，招牌抹茶蒙布朗與抹茶提拉米蘇讓創作者讚不絕口，給了超過滿分的評價。

穿和服逛街時邊走邊吃的熱騰騰鬆餅，外面微脆內裡蓬鬆，有柑橘與抹茶口味，不太甜。

提供和服體驗與攝影，在日式老建築群一秒到日本，體驗完還送襪子，創作者給4.5分。

柚子認為全台北最好吃的拉麵，雞白湯濃郁像濃湯、雞味爆發，叉燒飯也推，創作者給了4分。

標題所稱的修車廠也有賣蛋糕，是這集被本業耽誤的甜點店之一。

玩具店老闆愛上做甜點，與加菲貓聯名；八十克蛋糕巴斯克流心，可麗露外脆內嫩，可在玩具店裡用餐。

入口藏在西服店裡的喜餅店，奶油酥餅香氣宜人，包裝與畫家、插畫家合作，口味有柴燒桂圓、金鑽鳳梨，適合送禮。

泰式船麵與酸辣麵很濃郁，但真正亮點是必須先點麵才能加購的黑色芝麻霜淇淋，層次豐富不油膩。

高湯系日式咖哩，紅酒燉牛肉、菠菜豬排都不錯，招牌是飯後的日式生乳焦糖布丁，滑嫩好切。

披薩店卻有好吃的甜點，方形披薩外脆內Q、中心濕軟；收尾限定千層派鮮奶油適中，酥皮偏空氣感。

華西街的蛇店，創作者讓外國朋友體驗的震撼教育，吃的是補身的湯品。

碳烤蟹殼黃分鹹甜口味，外酥內帶點濕潤，鹹味與菜香濃烈還有芝麻香，小小一顆很有能量。

剝皮寮對面的肉粥老店，一碗十五元；創作者說小菜才是重點，招牌紅燒肉一定要吃。

條狀仙草，有六種配料可選，不會苦、滑順，一碗六十元料很多，連外帶客人都排著。

賣的是撒麵茶粉的台式涼粉，口感像麻糬，最後在嘴裡化成一灘水，麵茶粉香氣古早味。

必比登也推薦的刈包，可選肥瘦比例，皮像躺在棉被裡一樣柔軟，肥肉入口即化，創作者說一定要買。

清湯系的佛跳牆，用炸過的鳥蛋入湯，口感不像水煮蛋，不油膩；外國朋友對酸筍味反應兩極。

華西街老字號，香菇滷肉飯的香菇滑嫩爆汁，推薦北菜肉與瓜仔清湯，醬油清甜、瓜香清爽。

大白以前在附近上班常吃的酸菜麵，麵條Q彈有嚼勁、酸菜融入麵體，加半熟荷包蛋戳破更滑順，外國朋友也喜歡。

吃什麼像什麼的義式冰淇淋，芭樂口味很濃，開心果被創作者評為第一名，濃郁不太甜。

創作者朋友說是台北最好吃的蚵嗲，蚵仔飽滿、韭菜味超爆、湯汁多，炸得不油，剛搬到新店面約三個月。

招牌烏魚子奶蓋烏龍，烏魚子取代海鹽的位置帶出鹹香，創作者覺得茶味可以再強一點。

老牌金桔檸檬汁，百分之百新鮮、帶果肉，糖加得少所以酸甜融合不卡嘴，適合怕酸又愛柑橘類飲料的人。

以迪化街的乾貨食材創作的烏魚子創意料理，烏魚子起司堅果、烏魚子炒飯等，環境適合約會。

冬季限定的草莓大福，皮軟嫩如雲朵、紅豆餡清爽，早上9點多就賣完，創作者說完全不輸日本。

市場裡的紅燒肉，廚師朋友推薦為台北最好吃的紅燒肉，二層肉軟嫩多汁、老鼠肉Q彈，不沾醬就很有味道。

原汁排骨湯，湯頭清爽有家常味，肉帶點筋、部位不錯，續湯不用錢。

傳統道地的四神湯，湯頭甘甜帶清甜中藥味，內臟會釋放一點苦味但很爽，是創作者喝過台北最好喝的四神湯之一。

柚子特地早起騎車來吃的慈聖宮美食，豬腳湯加蒜泥乾麵線，湯清爽、豬腳有Q彈膠質，麵線吃到後面微甜。

滷肉飯是南部口味、手切純肥肉入口即化，甜味只是輔助；藥燉排骨燉得透，當歸羊肉湯也不錯。

司康專賣，表皮烤得酥脆。紅蘿蔔口味濕潤、紅蘿蔔香明顯，是創作者更喜歡的口味；玉米口味較淡。

阿臉心目中最好吃的蚵仔麵線，蚵仔新鮮、大腸超Q，滷得剛好，湯頭有骨頭與柴魚的鮮，在地人排隊。

台北必吃的聖多諾黑名店，焦糖脆殼的苦味把奶油與酥皮拉在一起，入口化開；新作芒果椰子甜點加葡萄柚也很綿密。

精品級的巧克力蛋糕，是這集兩人公認最好吃的甜點。

陝西風味，吃起來有當地味道。泡饃自己剝、孜然羊肉餅酥脆多汁、油潑麵寬如皮帶，炸奶豆腐是必點。

偏眷村風味的紅燒牛肉麵，藥材香與肉香均勻，特色是自己夾的滷味攤。拍攝當天老闆眼睛要開刀，創作者沒吃到。

晚餐營業到宵夜早上五點的小店，必比登榜上有名。白菜滷、茄子、紅燒蹄膀都不錯，創作者說白菜滷比黃記更軟一點，各有特色。

位在信義區二樓，港式西式混搭的氣氛餐廳。干貝烏魚子炒飯炙燒後烏魚子香氣爆發，菜香炒飯搭厚切排骨，酸白菜牛小排與軟殼金沙蟹也很讚，另有綠豆椪提拉米蘇。

台式混搭墨西哥的塔可。滷大腸帶八角中藥香、豬肉豐富，搭鳳梨清爽；另一款啤酒麵糊炸魚塔可現炸酥脆，配紫高麗菜不膩。創作者說滷大腸是最驚喜的一道。

必比登新上榜，早上6點半開門。創作者下午一點到已賣完芋頭米粉，想吃要早點去。

必比登新上榜，11點半開門就大排長龍。肥肉比例高、油脂化開，不膩；白菜滷和豬皮膀也很好吃。魯肉飯$35、蹄膀肉$70、魯白菜$55。

必比登新上榜早餐。雙蛋粉漿蛋餅表面酥脆、蛋厚粉漿薄，招牌是黑糖饅頭漢堡；爆汁蔥肉餅皮薄內餡多汁。

在地人激推的隱藏版葡萄麻糬與草莓麻糬，限量。麻糬黏性拉扯長、有米香，花生粉香氣棒；草莓微酸、葡萄大顆爆汁，兩種水果兩種享受。

夜市烤魚王，烏鶴魚用檸檬汁、米酒、薑蒜烤成類似清蒸的口感，鮮嫩沒有土味也沒腥味，還有五種鹽可以自己搭配，桂花肉桂鹽很好吃。

夜市王第一名的提拉米蘇花生捲冰淇淋，酒味重、融化後乳餡酒味慢慢浮現，外面包潤餅皮還加香菜，甜味讓香菜不討厭。創作者選為今天最好吃的，要馬上吃。

不是麻油清湯，而是像豚骨白湯的雞白湯麻油雞，喝起來像雞高湯、很順；豬心很 juicy 沒腥味；雞肉彈牙有肉汁，麻油味很濃，喜歡雞的香甜味會喜歡。

用宮廟改建的咖啡廳，咖啡杯是隕石噴漆的陶瓷杯，同樣的美式用隕石杯喝苦味降低、香氣上升、更滑順，咖啡放超過5分鐘還是燙。大杯隕石杯一組6000元。

網友說是全台CP值最高的傳統冰店，料都是老闆自己煮，一碗80元可加冰加糖；蜂蜜煮的鷹嘴豆軟爛有蜜感、粉粿Q彈、芋頭紮實。十年只漲5塊。

南機場一定會吃的濕式蒸臭豆腐，辣度分微辣、小辣差很多，微辣最舒服；完全感受不到素食，鮮味與發酵香很夠，搭配用鳳梨燉的苦瓜湯，苦瓜嫩、只有甘甜。

網友洗版推薦的潤餅，被說是全台灣最好吃的潤餅之一。老闆把紅白蘿蔔水分擠乾避免濕潤，內餡多，花生粉甜香、素排骨酥脆，皮乾爽帶淡淡咖哩香，很特別。

被說是被滷肉飯耽誤的米糕店，容易賣完。滷肉飯顏色漂亮、肥肉多、滷肉大塊，入口甜、後面醬油鹹，肥肉化開；米糕加甜辣醬像肉粽；金針排骨湯清淡帶胡椒香有古早味，豬腳膠質豐富。創作者說是重拾對台北滷肉飯的美妙滋味，三件套組（滷肉飯、湯、豬腳）吃飽就能走。

全台首家 COACH 咖啡廳，招牌是一喝就上癮的冠軍鮮奶茶。

大腸包小腸的做法，大腸不太軟、有嚼勁，米腸 Q 又有花生香；羹清甜，有香菇筍絲，傳統味，像一趟懷舊之旅。

赤峰街上的傳統麵店。

赤峰街有很多拍貼機，這間有浴室造型背景，創作者一行拍得很開心。

日韓遊客很愛的伴手禮專賣店，有牛軋糖夾心餅、巧克力蛋捲、黑糖薑母茶塊、水果擴香片，禮盒設計用心有動畫效果，還有馬年限定禮盒；店員是日本人。

號稱全世界最好喝的綠豆沙，沒有冰晶、超綿，像甜點內餡，先喝到奶香、最後才是綠豆的清爽豆香。

日本人經營的糰子店，醬油糰子越嚼甜感越出來，跟在日本吃差不多；抹茶白玉像甜點，下面抹茶豆沙綿密。

超浮誇的海鮮麵線，料豐盛，小卷新鮮彈牙，丸子是花枝雞鮮丸，配料用魚酥取代油條，與海味很搭，加辣更有層次。外國遊客很多。

高質感的義式手工冰淇淋店，一個杯子可選兩種口味。紅心芭樂像雪酪、濃縮了整顆芭樂；紅玉紅茶茶味濃；開心果有保留堅果香、很新鮮。

師姐推薦的健康手撕雞，一份 120 克老闆給 128 克，肉紮實有嚼勁，淋清爽醬汁、配高麗菜，吃完不會臭，蛋白質和纖維都有，適合當晚餐。

社群上很紅的杜拜巧克力蛋塔，有開心果、榴槤口味。塔皮像餅乾、很硬很脆，不太像傳統蛋塔，比較像有內餡的塔；開心果比較好吃、層次多。

赤峰街的質感瓷器店，創作者買了磨砂質感的盤子，摸起來有不同礦物與材質，想拿來拍甜點用。

中山站很有名的牡蠣拉麵，通常要排隊。濃厚牡蠣湯頭滑順沒腥味，叉燒有煙燻味，特濃版湯很稠、喝湯就像在吃牡蠣；甜醬油湯頭不太鹹。

裝潢像藥局、點甜點要「掛號抓藥」。賣最好的是肉鬆芋泥巴斯克，乳酪蛋糕沒有餅乾底、用芋頭塊當底，入口即化，鹹香肉鬆解膩，是雁兒最喜歡的一家；另有蜂蜜檸檬醬滷肉口味。

雁兒念念不忘的義大利麵店。韓國辣醬魷魚義大利麵不會太辣、魷魚新鮮 Q 彈；雪濃湯用牛大骨熬、濃郁偏奶香；柚子奶昔有柚子果粒，偏重甜。

手搖茶飲，茶香濃、甘甜、尾韻不苦澀。英式玫瑰拿鐵玫瑰味融合得完整，英式水果茶是銷售冠軍、有百香果鳳梨果粒，也適合想解漢堡油膩時喝。

雁兒私心認證的人生漢堡愛店。富士山牛肉堡配炸洋蔥圈，洋蔥酥脆、牛肉汁多、烤肉醬微甜；沖繩風味牛肉堡有酪梨和半熟蛋，清爽多汁，漢堡皮烤得酥脆。

五彩生煎包，有五種顏色口味。創作者最推紅綠白：翡翠大蝦整顆蝦、彈牙，白色豬肉經典，紅色是韓式起司口味，黑松露濃郁；底部超脆、咬下湯汁爆出。

信義區莊敬路巷內的小吃店，是信義區吃飯指南裡的在地平價選擇。

信義區吳興街的街頭麵館，是信義區吃飯指南裡的在地平價選擇。

來自首爾人氣甜點，聖水洞鐵鍋法式吐司最新來台，近一個月預約額滿，五月底才開幕，現點現做。

A11的義大利餐廳，檸檬奶油義大利麵上有莫札瑞拉起司球，細麵熟度掌握得很好，檸檬酸香微甜；番茄烤餅酸脆開胃，創作者最喜歡。

浮誇系台菜餐廳，與菜燻草飯店同系列，餐具與裝潢更高級。美國肋眼牛排炒飯加自釀煙燻龍眼氣泡果茶堪稱神仙組合；胡椒小卷不辣、香氣足。

新光三越A8的平價燒肉，從菇、魚到A5和牛都有。品質和日本吃的燒肉類似，A5和牛油脂甜順入口即化，雞胸板肉等稀有部位也值得嘗試。

聽說是台北最強捲餅，隱藏在永吉街巷弄。烤鴨肉捲餅肉很多，加甜麵醬和蔥，皮與肉的油脂香都吃得到，創作者吃到停不下來。

永吉路30巷是飲料一條街，約300公尺有二三十家飲料店。這家奶茶奶香、乳甜明顯，帶焦糖紅茶香氣，清爽安全。

冠軍牛肉麵，牛肉塊超大，外軟帶牛筋Q勁，湯頭清甜帶蔬菜與番茄的感覺。

肥波推薦，創作者最喜歡的一家。使用冠軍番茄醬，番茄味強、餅皮蓬鬆酥脆；特殊口味辣味伏特加有淡淡酒香，回香烤豬肉球有燒烤香，白底的檸檬奶油白醬也很優雅。十八吋可以自己吃一整個。

黃路梓茵Lulu推薦，網路上有人說比鼎泰豐還好吃、也有人不以為然，評價兩極。注意店家搬過，叫車可能會跑到舊地址。

奧運國手湯智鈞推薦。招牌怪味雞酸甜鹹辣後麻味出來，很下飯；炒飯乾鬆、牛肉炒飯肉塊大，也有滷味，菜色家常但值得專程來。

藍心湄推薦。豆腐捲內餡是高麗菜、冬粉和豆腐，烙餅乾爽少油，一個才四十塊；牛肉捲餅牛肩肉厚度和餅皮相近，是吃過最不油的捲餅。

慈濟基金會執行長推薦的蔬食餐酒館。松露百花臭豆腐發酵味濃，創作者覺得是吃過最好吃的素食餐廳，葷食者也能融入，當高級料理吃，擺盤與裝潢都有質感，融入台灣在地文化。

劉冠廷、Nobu Lee 推薦。滷肉飯滷汁偏糖蜜感，先甜後鹹，帶藥材與辛香料香，層次很特別；滷大排超大，皮脆有點像韓式炸雞。

國巨董事長推薦的羊肉湯，台灣首富也愛。青蔬羊肉湯清甜、羊味濃但沒有羊臊，蒜頭羊排湯蒜香濃到像濃湯，羊排脫骨嫩，一定要點羊排。

Hally Chen 推薦。青草茶店，有把青草茶做成特調，例如加了風乾檸檬片的青草可樂，沒有咖啡因、回甘；還可以依自己的作息症狀勾選，客製專屬青草茶。