跟著尼力吃喝玩樂 高雄小港・旗津・大寮・林園美食
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濰克早午餐推出澎派份量的分享餐與多種小漢堡拼盤,招牌咖哩飯、英國炸魚三明治、手作漢堡排等餐點選擇豐富多元,也推出銅板價的一人份小文青提案,價位親民適合多人歡樂聚餐分享。
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網路起家的甜點工作室,包裝簡約有特色。限定販售手工南棗核桃糕、南棗夏威夷豆糕,使用新鮮棗泥、手工麥芽膏、柴燒黑糖等天然原料熬煮,不黏牙、甜度適中、用料實在,適合送禮。可網路訂購或至高雄工作室自取(需先預約)。
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高雄小有名氣、湯頭可飲用的麻辣燙滷味,使用30幾種藥材與川味辣椒黃金比例調配、辣度可微調(微/小/中/大辣),也有20幾種藥膳湯頭給不敢吃辣的朋友,近百種滷味食材任選,作者推薦松坂豬肉、牛肚、油炸鬼、鴨血,稱讚椒麻香氣舒服不嗆、食材處理乾淨,回流率很高。
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隱身高雄大寮工業區的百坪工業風、北歐風、復古家具家飾旗艦門市,號稱南部最大規模,上百款商品陳列於倉庫展示空間。許多咖啡廳、餐廳老闆與空間設計師特地前來挖寶採購,商品多為限量款,售完不補。門口提供免費停車,有專人服務帶領參觀,價格比北部、中部同類店家更親民實惠。
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堅持使用原塊肉、手工去筋,可吃到美國牛、澳洲牛,排餐附脆薯、爆漿餐包,麵條、醬料可免費續加,湯品(玉米濃湯、牛筋湯)、飲料、冰淇淋無限暢飲,作者推薦大霸牛排(一公斤美國牛排三人分享)、菲力牛排、招牌B52轟炸雞,適合聚餐、約會,價格實在份量多。
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作者推薦這攤祖傳三代、全台首創的素食鹽水雞行動餐車,全素不含肉、僅用蔬菜與素料,搭配獨門特製大紅袍椒麻辣醬,口味清爽開胃、不油膩,人氣超旺常需排隊半小時以上,出沒地點需追蹤粉絲團公告。
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從屏東展店到高雄小港的夜間輕食店,營業至凌晨2點,異國塗鴉牆是拍照熱點;台式炒泡麵、卡啦雞蛋餅、龍蝦沙拉焗烤厚片吐司、花生醬牛肉漢堡、韓式炸雞都是推薦餐點,適合宵夜聚會。
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作者大推這家在地小吃店的手工巨無霸鹹湯圓,一顆只要10元,皮薄帶Q、餡料爆滿帶蝦米鹹香,形容比肉圓還誇張,也販售碗粿、油飯、鹹粿、年糕、肉粽等傳統美食,需先電話預訂再自取,取貨地點有兩處(松興路22號、永和街73號)。
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旗津最美海景餐廳,邊用餐邊欣賞夕陽與海景,主打夕陽情人特餐(田園沙拉、招牌肋排、酒精或無酒精飲料),肋排大份量且入味軟嫩,作者形容用餐氛圍猶如偽出國度假,大力推薦。
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高雄韓系風格皮革工作室,提供俄羅斯戳戳刺繡等客製化DIY課程、皮革飾品與婚禮小物,老闆娘手藝佳、教學耐心,作者體驗俄羅斯刺繡課程後大力推薦,形容過程療癒又能製作獨一無二的紀念品。
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原為遊走高雄各夜市(仁武、鳳山、大樹等地)不同日期擺攤的麻辣乾鍋滷味攤販,現已開設實體店面。招牌乾鍋滷味已滷製完成、現場切裝即食,花椒香氣夠味不嗆辣,適合配啤酒小酌,作者多次回購。
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高雄在地創立的手搖飲品牌,鄰近高雄餐旅大學,推薦無咖啡因的阿里山青茶、蘋果冰茶(現切現榨)、星空葡萄凍、波波桃氣烏龍茶等單品,強調現做用料實在、價格親民CP值高。
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小港機場旁經營超過50年的路邊攤,清燉豬腳花生湯不醃製、湯頭精華濃郁,還有炭烤大腸香腸。作者稱讚豬腳入口即化、花生軟爛入味,湯可免費續加,是下班勞工朋友熟悉的接地氣美食。