Satori日本生活 長野・小布施・戶隱
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長野站對面唐吉訶德旁的和洋創作義大利麵店,使用Q彈的生義大利麵,並有釀酒葡萄製的有機葡萄汁。創作者點青醬寶石番茄小蝦麵,覺得味道不鹹、氣氛與服務都好。
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每年9至10月栗子採收季限定的新鮮栗子蒙布朗,距小布施站步行約10分鐘。需事先預約並到便利商店取票付款,當天現場只能排15點的場次。完全不加糖、幾乎不含水分,栗子味極濃,份量約為一般蒙布朗的兩倍。
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七味粉老舖開的咖啡店,餐點與馬卡龍都使用自家調味料,馬卡龍有唐辛子、陳皮、紫蘇、山椒等口味。創作者點馬卡龍套餐,味噌蛋糕味道濃郁像鹹的長崎蛋糕,陳皮與柚子口味最清爽。