林氏璧 東京必吃十大美食

上野御徒町的人氣豬排店，里肌豬排定食只要770yen，CP值超高。厚切路線，炸得軟嫩有甜味。Tabelog 3.7分，轉桌快約15分鐘就能等到。上野有兩家分店。

年輪蛋糕名店年輪家在成田機場一航廈限定的內用咖啡廳，可現場品嚐招牌「Mount Baum しっかり芽」脆皮年輪蛋糕與「Straight Baum やわらか芽」鬆軟年輪蛋糕，林氏璧讀者有7~9折優惠券。

東京鰻魚飯排名中不可能錯過的名店，鰻魚香氣十足，外皮完全和魚肉融為一體，完全沒有刺。建議非假日造訪避免排隊。目前價位6600/7700yen。

豐洲市場壽司名店，主廚特選握壽司Omakase 4000yen含十貫壽司、玉子燒、味噌湯等。壽司慢慢上不趕人，師傅會觀察客人吃完才上下一道。排隊會久但值得，建議平日1PM造訪。

燒肉界的一蘭，一人一爐的一人燒肉專門店，530yen起CP值超高。展店迅速，東京都內已有九家分店，解決了一個人想吃燒肉的困擾。

十家店中CP值最高的一家，每碗烏龍麵340yen起，料100yen起。在新宿西口麵屋武藏對面，真的很好吃又便宜，結帳不會皺眉頭。

日本朋友推薦的烏龍麵店，在六本木唐吉訶德旁邊，深夜也營業。比臉還大的豆皮烏龍麵一到三球同價才730yen，開放式廚房裝潢講究，菜單變化多有季節限定。營業時間11:00到早上8點。

雷門對面的淺草炸牛排，網路上普遍好評。可以自己在鐵盤上控制熟度是一大亮點，牛かつ麦飯とろろセット 130g 1400yen。作者在日本吃過四家炸牛排中排名第一。

池袋唯一本店的排隊名店，網路上倍受推崇。豬骨湯頭香醇不膩，可以一口氣喝光，叉燒好吃，半熟卵也夠水準。注意不要去成新宿那家不被承認的分店。

曾是作者最愛的拉麵，湯頭濃郁香純不偏鹹，獨立隔間適合新手。可自選湯頭和麵的軟硬，菜單有中文，24小時營業。不過吃到第五次覺得退步，叉燒很薄又乾。

東京CP值最高又美味的天丼名店，江戶前天丼950yen，小狸打到五分非常不容易。已進軍台灣但口味有差別，特別是米飯。