找蔬食 Traveggo 新北素食推薦

中和雙北隱藏版口袋名單前三名，越南老闆主廚。招牌越式麻辣臭豆腐使用滷臭豆腐做法，紅豆腐軟嫩入味、湯頭充滿越南香料風情，越南河粉加素牛肉片、香菇、麵輪與越南香菜檸檬汁，番茄米線也是熟客推薦。

中和24年老店Vegan餐廳，老闆夫婦經營，使用有機食材並可針對過敏客製化。招牌為莫子系拉麵（黑芝麻胡麻油搭配自製辣醬與椰奶，配料豐富含百葉豆腐、鷹嘴豆、甜豆等），南瓜野奶拉麵與手卷生食派也推薦。

綠色餐廳認證，盡量不使用加工製品，注重惜食，可客製化份量。招牌咖哩搭配香蕉、豆腐製作的飛龍頭加毛豆胡蘿蔔木耳，主打原型食材手做。

板橋複合式無包裝商店結合純素餐點與甜點，全菜單Vegan，並標示五辛素與不含大豆製品。招牌包含照燒豆包飯（自製美乃滋）、巴西莓果碗、重金屬排毒果昔、假日限定無麩質米鬆餅，自備容器折5元。

板橋低調有實力的素食小店，老主廚擁有60年中式廚藝經驗，招牌包含百年歷史昭和天皇御用炒麵線、手工黃金魚（用有機豆包與腐衣製作的素糖醋魚），商業午餐199元含飯湯前菜主菜飲品。