找蔬食 Traveggo 台南必吃素食

純素野菜便當（弁当），營業時間詳見粉專。

台南烘焙店，堅持天然手作、當令食材。蘋果派塔皮酥脆配肉桂粉與飽滿蘋果（青蘋果與蜜蘋果兩種），香料奶茶豆蔻味重、燕麥植物奶滑順，IG打卡必備漸層飲品（螺旋藻自家養）。

夢幻甜點店，最有名是純植物性奶酪、草莓系列甜點與浮誇飲品。塔皮香酥鬆，內餡馬鈴薯做的綿密，加十多種香料與自製蔓越莓醬肉桂，最少女心夢幻。

新開的全Vegan店家，母女經營，媽媽負責餐點女兒負責甜點。青醬與純素起司自製，Pizza皮薄脆、堅果做的純素莫札瑞拉起司奶香濃郁，180元很推。生食派以堅果為底，抹茶草莓清爽。

兩位女生老闆娘，擅用香料、植物與發酵食物入菜。椰香與香料抓得很好，外酥內鬆軟，加紅扁豆與豆腐，茄子搭番茄紅醬煙燻香料風味濃郁。

在地人推薦，住家改建販售手工生麵與茶葉。菇油拌麵以鮮香菇、乾香菇、紅蔥菇三種油煸後拌粗麵，麵條Q彈不糊。

位於神農街最底端，賣緬甸、馬來西亞、泰國等各式風味咖哩，氛圍像家一樣愜意。香茅檸檬葉自種，米飽滿帶藍色（蝶豆花染色），椰香迷人。

台南隱藏版神秘拉麵店，日式風格濃厚，沒有電話也沒有固定菜單，太郎魁可遇不可求。地獄拉麵小辣帶五味基底，麵條Q彈附湯汁，附素叉燒（大豆與菇類製）。

台南最喜歡的店，看似平凡卻永生難忘。豆皮包米炙燒大腸搭配酸菜碧玉筍甜辣醬層次豐富；新豬肉糙米藜麥飯加毛豆鷹嘴豆；杏仁奶拿鐵與燕麥奶柴燒黑糖咖啡都很驚豔。