24個布魯斯 永和小吃

布魯斯說這家「阿帆麵線」離家近，網路評論高達4.6分，自己卻意外沒常來吃。老闆娘記性超強，麵線口味細緻，料好份量足、價格也佛心。好不好吃不需要跟人抬槓，自己覺得好吃最重要，難吃絕不入口——吃完直呼應該更常來光顧。

永和自助餐，算價超級佛心，一大盤菜才100元。菜脯蛋厚度像玉子燒、糖醋排骨令人無法抗拒，炒米粉更是比專門店好吃。下午4點多就客滿，一定會變常客。

布魯斯的愛店，「阿西燒肉飯他們家的雞絲飯還不錯」，是永和兩大便當名店之一，「吃就好，不必評比，大家青菜蘿蔔各有所好，反正都好吃」。

被小看的專業鵝肉料理，調味一流。鵝肉米粉特別推薦，一試成主顧。鵝腳鵝肉份量充足，十分鐘內人氣爆滿。

美食加同志雷達雙管齊下幫我找到這家。很快就開分店而且都排隊的精準平價咖哩。老闆很有想法，還提供待用餐服務回饋社會。

創作者說晚來時攤子已經所剩不多，原本想掉頭就走，但為了這碗永福橋米粉湯還是留下來吃，形容香氣十足、就算孤零零一碗也能當正餐。

深夜覓食口袋名單，招牌實拍寫「禾佳 魯肉飯／各式便當」，菜單可見排骨便當110元、焢肉飯便當120元等品項。創作者吃完直呼「是我的新首選」、強調「難吃絕不入口」。地址資訊有兩層更正：影片片頭字卡與標題都寫「永和保平路」，但 YouTube 影片說明欄另外註記「更正：在『永平路』不是『保平路』」，與片中字卡矛盾，尚未能確認何者為準，建議人工查證後再定案。

創作者介紹這家便當店「盒飯先生」改名後美味不變，米飯特別好、配菜份量變多，主食選擇多樣，是雨天用餐的最佳備案，強調難吃絕不入口。

創作者說是網友推薦，在永和永元路上吃到一家無名的當歸藥燉排骨攤，直呼「這家我喜歡」。攤位菜單可見當歸排骨麵線、土虱骨、肉焿麵等品項（約30-80元），屬深夜宵夜選項，開到半夜12點多，標題提及「不輸士林夜市」但畫面確認實際地點是永和而非士林。

中永和平價鵝肉攤，招牌「型男鵝肉」。布魯斯覺得老闆是不是型男不確定，但肯定敦厚暖男，雞婆地幫老闆平反名聲。招牌品項有剁肉飯（100元／加飯110元）、鵝肉麵（加麵）等，營業時間約上午10:00～下午2:30，每週三公休。

創作者在片頭標題卡標示「祥雲河南手扯麵／永和智光街」，片尾實拍店面招牌亦寫著「祥雲河南手扯麵」確認店名與地點。影片主打牛肉麵配30元小菜吃到飽，標題稱其稱霸双和地區，創作者邊吃邊說「難吃絕不入口」作為口袋名單標準。

創作者表示這家永和鵝肉店非常推薦，鵝肉、下水、鵝血、鵝腸、血糕樣樣齊全，無法取捨就乾脆全部點來吃，強調難吃絕不入口。店內招牌寫著「師父鵝肉專賣店」，提供各式小菜、鵝肉湯、下水湯、鵝油飯、鵝湯麵等品項。

被戲稱為「小鼎泰豐」的平價小店，網上有人覺得抄手普通，布魯斯卻覺得一流。酸辣湯極為出色，下回想試試排骨蛋炒飯。

創作者介紹這家陝西闆娘經營的手工涼皮，店面招牌實拍「手工涼皮」，片中疊字卡標示店名「徐記手工涼皮」與地點「永和智光街」，就在智光黃昏市場附近。創作者稱千則評論、分數高達4.9，口味正宗道地，吃完直呼「可以來試試看」。

創作者介紹這間鹹香系豬腳飯，稱讚好吃不見得要排隊，店員手腳快、營業時間長，隨時來都有好料可以享用。

布魯斯造訪永和永利路一間家庭式泰國料理店「泰國妹妹」，形容老闆娘幽默道地，連結帳都會被逗笑，價格也佛心（片中提到375元這種價位）。

招牌寫好客肉圓、地圖標註彰化肉圓的肉圓店，搬到店面後內容外帶的靠勢已經大幅改善。生意很好，從攤販變成店面。員工合作無間，流程順暢。

高手在民間，命名可能不浮誇也有出入，但手藝絕不含糊。傳統市場旁禁得起婆婆媽媽挑剔的，多半很厲害。

深夜快炒店，評價沒有很高但吃得滿足飽足，羊肉料理為主。

老永和人從小吃到大的老麵店，外地人不容易找到，調味精緻講究，平價殿堂級麵食。

Bruce推薦的大台北蚵仔煎，特色是蚵仔煎 / 解酒 / 懷舊。

布魯斯說薑母鴨界的後起之秀，在網路上特地找到這家。當天客滿只好打包帶回家，沒抱太高期望一吃卻喜出望外——湯頭清甜肉質軟嫩，湯給得很多對打包者超級友善，一次就榮登布魯斯薑母鴨第一名。

Bruce 的愛店，梅干菜滷肉飯少見又離奇的好吃，頭骨肉是台北最好吃，豆干入味必點，獨門客家辣椒酸酸的讓人每次都衝著它來。最近從「客家食堂」改名為「潤品」，Bruce 覺得它的生意理應再多十倍才合理。

朋友介紹放在口袋裡的店，今天才來嚐。火夠大、夠燙夠辣，蜀湯滿滿雞湯跟竹筍，竹筍相當新鮮，白飯也煮得不錯。Bruce 說「它的蠟非常蠟」，含蓄點了小蠟就很過癮，強力推薦重口味愛好者。

連老外都來吃的豪邁系韓式餐廳。布魯斯每回都衝著烤肉飯而來，「肉量非常非常的足夠」。最吸睛的是附送小菜「堆的跟小丘一樣高」，而且不公告但可以再要一輪。辣炒鮮油飯是特別品項。180元「滿滿的一大套」，「小菜明顯是我常吃的其他韓式，說有五倍以上一點也不誇張」。

這是最多永和人敲碗希望他重出江湖的阿世排骨飯，「我記得小時候大概七八歲，也就是將近五十年前，第一次吃到他們家的排骨飯，簡直是驚為天人」。前幾年老闆決定休息，現在因為太多人敲碗，據說是無緣接種重出江湖。「中間曾經一度走味，現在味道又回來了，開心的程度簡直覺得像是在做夢一樣」。

只要想吃肉，大量的肉，尤其是韓國烤肉，一定往這家奔來。用餐時間100分鐘，料多又實在，補肉速度快又有誠意，太好吃完全沒空聊天。吃到連老闆娘都讚嘆覺得包得很講究。

創作者說這是每次都讓他忍不住破戒的韓式燒肉吃到飽，想吃烤肉、燒肉、鍋物一次到位就是這家，店面招牌實拍為「Mr.豬」韓國料理，位於永和永貞路。

布魯斯同行朋友特別推薦，特地點了下水（雞乾、雞心），「非常美味」。飯普通但麵一吃「哇，我立刻被圈粉了，直達我的乾麵類口袋名單前三名」。永和兩大便當名店之一。

不知不覺點很多，招牌炒麵賣相真的很不錯，吃起來覺得還不賴，對我來說偏甜但整體來說還算很不錯。魚下巴非常推，烤功了的，肉多又嫩。總共花了將近3000，隨便吃一點最後卻點了很多。

【台港雙拼168便當】別家吃不到的獨特好味道，配菜用心，主食有下功夫，超級排隊名店，下午不休息。 — Bruce 推薦的美食

Bruce推薦的永和香港陳記燒臘，特色是燒臘便當 / 長龍 / 永和。

Bruce推薦的竹林麵店，特色是麵食 / 隱藏版 / 好吃。

Bruce推薦的388水餃，特色是水餃 / 客滿 / 人氣。

昔日江浙眷村美食的最後堡壘，即將面臨都更壓力。老闆娘身懷絕技，薑汁米粉和炒年糕是招牌。店面已被公共建設遮擋，生意大受影響，但美味依舊。Bruce每次來都當作可能是最後一次。

年輕老闆開的義大利麵店，商業午餐份量很補，人潮洶湧。雞腿茄汁義大利麵調味出色，去骨雞腿肉貼心，麵非常燙。人氣旺到要抓時間差才吃得到。

這家在永和算是很早期就來的越南店，「總共應該也開了二三十年了」。布魯斯吃到跟老闆娘變朋友，「常常吃到一半被糾去跟越南姊妹們喝兩杯」。點了涼拌米粉加月食春捲，老闆娘還特地招待了小菜，是暑熱天氣下的清爽選擇。

穩居前段班的麵線/魷魚羹老店，能屹立 30 年以上，尤其在傳統市場一級戰區的，都有厲害的地方。

重返巔峰的福州乾麵，穩定度極高的愛店。創作者說上回來吃時小失手，這回趁冷門時段無預警臨檢，確認每回來吃都有不同的樂趣。

Bruce推薦的阿西燒肉便當樂華店，特色是燒肉便當 / 第一名 / 樂華夜市。

傳統市場內攤商菜販們的私廚小食堂，「這家真的藏很深 超難找」，極不起眼卻生意極好。

港式口音濃厚的老闆，台式港式完美混合的燒臘店。肉切得比較小，但味道精緻一流。胡椒湯特色明顯，濃郁到Bruce連喝三碗。週末有快炒類。

創作者買了兩人份自助餐便當，菜色看起來不多但卯起來夾肉，結帳時價錢出乎意料的便宜，直呼「又不是吃素怎麼這麼佛」，自嘲差點立地成佛；片中並強調「難吃絕不入口」的評價態度。

外地人很難知道的誠意社區型日料。鮮度厚度滿點，很到位又實惠的超平價綜合海鮮丼。在地人的秘密美食。

辣個在酒吧喝豆漿的男人。原來是真的！只要老闆不尷尬，尷尬的就是客人。獨特個性的豆漿店，大受歡迎。

30年焦脆派鍋貼掌門人。用餐時間一樣排到荼靡的永和鍋貼名店。趕上末班車，吃到經典美食。

有現炒的清粥小菜。有飯有粥，怕點太多太貴可以選定便當。麻油豬肉、瓜子肉超好吃，內用清粥算人頭吃到飽。開到大半夜，非常感激。生意爆紅是有原因的，四個菜四碗粥245元，價格合理。

店名以藍框字卡「慕貞上海蘇杭小館・永和智光街」全片持續顯示。布魯斯介紹一碗看似簡單卻費時費工的功夫麵，強調「沒什麼人肯學、很不容易吃得到」，吃完直呼「這樣貨真價實」「非常值得一試」，並稱自己「難吃絕不入口」，屬於明確正面推薦。

永和元祖級的古早味麵攤，隱藏在樂華夜市旁邊的小巷子。陪了二三十年，小菜種類很多，特別喜歡乾意麵跟餛飩湯。米粉份量多到有點幽默。前老闆娘麵嫂已過世，現在由家人接手。口味沒有變，街口那盞燈依然亮著，是深夜工作者的救命糧食。

中午才有的商業午餐，豬牛羊選一，白飯牛肉湯還有冬瓜茶隨你吃喝倒飽，只要140元。牛肉湯牛耳很多，沒被其他客人撈完。老闆娘親自披掛上陣炒肉，體現了現在餐飲服務業的變化。Bruce 被這種物超所值的價格震撼，每回都會點荷包蛋來補貼店家。

不起眼在學校旁的小店，老闆娘有活力超級喜歡，有著樂團主唱的音域音量。第一次來踩點的早餐店，立刻被收服。法式吐司沒有期待卻驚艷萬分，漢堡用料也貨真價實，XO醬蘿蔔糕一吃就成為心頭好。

創作者說刮風下雨都要來排隊，形容這家排骨店貼心照顧市井小民的胃跟荷包，便當用心、菜色有大廚等級的水準，自己也會特別跑來吃。

布魯斯一週內三訪的肉羹小吃店，店招牌寫著「旺福肉羹」。好吃是必須，店家誠實低調又客氣，用餐環境還常有美麗櫃姐出沒，讓他忍不住一去再去。

下午營業無休息，主食選項豐富，肉量大，料理口味好。

深夜營業的小吃店，整家店幾乎是比布魯斯歲數還大的老人家在忙。招牌豬血湯通常湯好喝會喝三口，這家喝五六口都停不下來。布魯斯個人最愛的是麻醬麵——「麻醬濃稠度可能是雙倍第一」，必須掌握時間邊吃邊攪拌不然會糊掉。腸子豬血湯太晚去通常已售完。

布魯斯推「夜市牛排只認這家」。老闆對肉非常執著，可特別交代「挑比較沒有筋的」。同樣點美國牛板腱，今天活生生多了一大塊。連對牛肉非常講究的妹妹和不太愛吃外食的母親都讚不絕口。假日中午較容易吃到。

布魯斯口中永和最好吃的鍋貼。走焦香脆但極為 juicy 的路線，「完全不會乾餅」。鍋貼 + 大蒜 + 酸辣湯為其最佳絕配。看到還有剛起鍋的，特別多外帶 10 個。85 元一份。