24個布魯斯 萬華小吃

萬華在地人密而不宣的解酒聖地，酒吧同行之間的宿醉者救星。白灼大腸蚵仔麵線，真功夫的在地風味。布魯斯說是回魂麵線，在地人絕不激推——越低調越是好料。

Bruce推薦的明記燒臘，特色是燒臘 / 鑊氣 / 傳統。

創作者稱這是「不迷路找不到的古早麵店」，沒有在地人帶很難找到；米粉湯配料道道地地的古早味，環境、食物、價格都讓人瞬間掉進時光隧道。片尾疊字卡標出店名「滿意米粉湯」與地點「萬華雙和街」。

創作者造訪萬大路137巷口的老字號乾麵攤，點了乾麵配骨仔肉湯／米苔目，笑稱人生首度解鎖吃到「豬XX」部位，被迫狼吞虎嚥、短短6分鐘就火速完食整碗；片尾沒有制式藍底店名卡，只有疊字卡標出招牌品項與路口位置，以及實拍的黃底手寫菜單招牌（魚丸湯、骨仔肉湯麵、米苔目、米粉、板條等品項與價目），正式店名需人工覆核確認。

創作者介紹這家在萬華艋舺大道上的店，雞湯、蒸蛋、滷肉飯組合吃起來讓滷肉飯控整個很餓，推薦有興趣的朋友可以去試試看。

創作者表示這家店名氣太大、介紹太多，想講點不一樣的角度。店家招牌寫著「1967創立」，屹立萬華數十年，現由第二代接手穩穩撐起，主打原汁排骨湯、黑白切，招牌標語「難吃絕不入口」。

深夜前往台北廣州街觀光夜市品嚐「麵姐姐 古早味赤肉羹」，口味走重口味路線，營業到凌晨四點，主打深夜宵夜場。創作者自稱不是美食專家，邊吃邊說「難吃絕不入口」，並開玩笑提醒喝太醉或辭不達意者不要隨便來。

原本在青年街的老字號什錦麵攤，字卡標示剛搬到富民路145巷口營業（片中路牌實拍為「富民路145巷」，與字卡「富民街145巷口」用字略有出入）。標題提到攤子雖剛搬來兩個月，但已有很多人吃了幾十年，現煮100元、現炒110元；創作者自謙不是美食專家，但表示「難吃絕不入口」，語氣偏中性介紹、略帶認可。

一律五十元，阿伯年紀不小但手腳俐落，職人精神令人尊敬。沙茶湯頭很清甜，一點都不死鹹，吃巧不吃飽，濃濃古早味。Bruce 說「這種街坊吃東西感覺就特別的親切」。

Bruce喝醉後的深夜迷航必去。凌晨快四點的西門町，喝完就來吃牛腩湯、綜合湯，這就是他的解酒儀式，認真推薦。

老台北人鍾情的蚵仔湯愛店，布魯斯今天點的是蚵仔油麵。交通方便，好停車，老闆客氣，客人看起來也都很舒服，價格公道。

不用紅包就能吃到辦桌菜，看似簡單的便當滿滿真功夫。滿意便當是招牌，有很多酒家菜，假鮑魚沙拉、白蝦以前辦桌才吃得到。招牌飯豬肉調味清淡但非常軟嫩入味，快炒、飯盒、酒家菜一次滿足。

創作者分享「舞棍阿伯的偷吃步」吃法，提到有去吃過的朋友反應都不錯；店家招牌寫著「難吃絕不入口」，主打香香鍋。

名副其實的大碗豬血湯，豬血塊大份量澎湃。招牌是滷排飯，簡單配菜卻有媽媽的味道。老闆娘親切，熟客才知道要另外要辣椒。滷排軟嫩入口即化，展現深厚廚藝。

創作者介紹市場旁的老牌綜合麵線羹攤，份量多到有點誇張，像是巨人國等級的小吃攤，招牌賣綜合羹、大腸麵線、清麵線，麵線+綜合羹大碗50元，建議早一點去試試看。

敗部復活的老店，二代接手幾經調整重回殿堂。曾經愛店，品質經歷亂流後現已恢復到90分水準。第二代穩住品質頂住亂流，生意爆棚。

便當吃膩了，可以來這家便當店試試快炒。獨食不孤獨，快炒便當有倒數計時。店家提供各種快炒選項，是不想吃常規便當時的好選擇。

藏在西門町邊緣的麻醬麵餛飩湯老店，店名就叫「陽春麵店」。布魯斯從小到大走這條路上千百次都從沒發現。樸實無華的麻醬麵，五六十年前的老味道。豆干豆味極濃，海帶非常脆。比起食物本身更動人的是「硬學也學不來的人情味」。