一飲樂酒誌 1SHOT 台南酒吧推薦

隱密小酒館，無酒單形式由調酒師依客人喜好客製化飲品，兩杯調酒僅600元，層次豐富，但需接受室內煙味環境。

下午三點即開業的質感調酒吧，提供創意調酒與無酒精飲料，山苦瓜特調清爽順口，環境輕鬆舒適，低消合理。

台南老字號日式無酒單酒吧，搬遷新址後氣氛更為舒適，由調酒師依客人喜好客製調酒。

台南獨樹一格的秘密酒吧，調酒水準優秀且氛圍特別。招牌Ramos Gin Fizz表現傑出，是值得專程造訪的台南夜生活亮點。

台南超值餐酒館代表，調酒均價300元卻維持高水準。特調清爽易飲、經典調酒扎實，搭配優質下酒餐點，人均1000元享兩杯酒加菜，南部難得划算選擇。

位於赤崁樓附近的新興酒吧，開幕不久即引起許多討論。空間以灰白色為主搭配花崗岩吧檯，呈現現代簡約感，相當適合拍照。位於2樓，氛圍精緻。Espresso Martini也是招牌之一。下午營業時段適合白天小酌，是台南酒吧新勢力之一。

台南北區復古老宅咖啡廳酒吧，使用大量木材元素搭配清水模牆面，塑造出日式氛圍。格局特殊有中央天井相當少見。Espresso Martini為招牌特色之一。下午是咖啡廳，晚上轉為酒吧，氛圍寧靜放鬆，是台南近年熱門的老宅風格酒吧。

台南中西區的下午酒吧，營業時間早自上午10點起。空間以咖啡廳結合酒吧的形式，氛圍精緻舒適。中午到傍晚提供咖啡與餐點，傍晚轉為調酒模式。是台南近年快速崛起的酒吧之一，調酒水準優秀，特別推薦白天時段悠閒小酌的選擇。

T.C.R.C 主理人阿翔開設的台南酒吧，位於民生綠園附近巷弄，前身為耳鼻喉科診所，改造後營造「家」的溫暖感受。空間寬敞含長吧台與多個座位區，假日常客滿。特調豔星馬丁尼、深夜藍乳酪沙拉、經典馬丁尼等水準優秀，服務細膩。低消 700 元，調酒 350-400 元。