一飲樂酒誌 1SHOT 全台茶酒專門酒吧推薦

台南去年才開幕的茶酒專門店，由老宅改建，一樓吧台空間不大、樓上有座位區也適合拍照。酒單由店家親自走訪茶園發想，技法是先煮茶湯再稀釋酒液作為融水，茶風味淡雅完整。

台中以康普茶為特色的酒吧，康普茶的發酵與酸度為調酒帶來不尋常層次。日系風格、注重細節與職人精神，裝潢精緻漂亮，被譽為小編心中數一數二美的酒吧。

台中大人氣老宅酒吧，離草悟道不遠。古樸氛圍以清水模牆面與木製物件、復古黃燈打造溫暖空間。酒單以茶為名、結合花果元素走輕鬆酸甜路線，食物份量大且實惠。

OriginBAR三店之一（源、初、序），位於松山區小巨蛋附近。茶酒特調多輕鬆易飲，常結合水果元素，源店有花果茶酒、頂級茶等獨特特調。

由調酒大師Aki Wang成立的台灣代表性酒吧，國內外獲獎無數。雖非完全茶酒主題，卻是早期將茶融入調酒的店家，甚至收購茶園製茶。代表作「五行系列」以五種茶種為主軸做RTD，可加冰加氣泡水。

由O'BOND開設、敘述台灣茶故事的茶酒酒吧。蛇紋磚地板、竹編椅背、木製酒櫃打造現代氛圍，店內甚至有小樹與涼亭座席。茶酒擷取每種茶的部分元素去搭配風味，並使用各種現代技法。

台北以茶酒為主題的特色酒吧，店內以櫻花樹與貓咪伴酒聞名，氛圍輕鬆舒適。茶酒風格細膩，每杯都圍繞特定茶種風味發想，是茶酒迷的台北必訪。