一飲樂酒誌 1SHOT 倫敦酒吧推薦

擁有近500年歷史的傳統英國Pub，位於地下一樓。空間氣氛獨特，下班時間可與西裝上班族共聚。專供啤酒非調酒，選項雖不多但別具特色且新鮮。是體驗英國Pub文化的絕佳去處，Pub與Bar不同，主供啤酒、開早關早並提供簡單食物。

倫敦創新前衛代表，是全球50大酒吧常客。分為外吧Elementary與內吧Tayer兩部分。外吧屬現代社區酒吧，氣氛輕鬆；內吧展現產品獨特性，為世界調酒趨勢領頭羊。外吧約13英鎊、內吧18英鎊。Tayer僅週四至週六營業，週日週一兩間都休業，造訪需注意時段。

五星級飯店酒吧，曾連續數年獲世界最佳酒吧殊榮。位於Mayfair正中心，服務無微不至、空間奢華高檔。招牌特色是桌邊馬丁尼服務，提供多款自製苦精可自選搭配，Tonka bean選項香氣獨特。價格較高介於20-27英鎊，是預算充足者倫敦必訪的頂級調酒體驗。

義大利風格開胃酒吧，營業時間早自上午10點起，提供低酒精選項。位於Soho正中心，供應咖啡、輕食及調酒。招牌Negroni僅8英鎊，調酒約13英鎊。空間小座位不多，員工多為熱情義大利人。對面有姐妹店Swift，下午可同時造訪兩間享受倫敦Aperitivo文化。

位於Hoxton的社區酒吧，氣氛輕鬆價格實惠。地下一樓空間以蠟燭照明營造昏暗氛圍，調酒以經典變化為主，提供倫敦特色款式如London Calling、East 8 hold up。英式調酒風格與美式體系接近，不同於台灣常見的日式影響。價格約11英鎊，適合作為倫敦夜晚的開場酒吧。