肉魯 走遍全台灣 精選美食

老闆從西裝師傅轉行開麵館，飄香30多年老店，手工製作原汁三寶牛肉麵、牛肉拌麵，牛筋牛肚腩條軟嫩入味，也有蔥燒豬肉麵、紅油抄手、水餃、酸辣湯。

喜憨兒基金會經營的火鍋店，提供和風昆布、養生蒜鮮、川味麻辣等6種湯底，海陸雙拼有草蝦、白蝦、鱸魚配美國雪花牛，枝仔冰城冰棒吃到飽，消費同時支持喜憨兒工作機會。

開業20多年台南老店，原名臺灣鮮魚湯林森店，主打新鮮鱸魚、石斑魚湯，味噌鮮魚湯鮮甜清爽，配肉燥飯很對味，營業時間橫跨早餐到晚餐。

嘉義東石市區人氣蚵仔料理店，招牌炒蚵仔麵線鋪滿蚵仔份量浮誇，蚵仔煎、蚵捲也很受歡迎，附設免費停車場，鄰近東石漁人碼頭。

位於全美行對面的池上飯包老店，曾榮獲第二屆500碗，傳統木盒飯包內含池上米、香腸、卜肉、肉片、燒肉、滷蛋，內用可免費享用現炒青菜及自釀梅子。

台南在地經營約25年老字號平價火鍋，經典原味鍋190元起，附自助吧含王子麵、意麵、豬肉咖哩、冰淇淋及飲料，人氣臭豆腐限定回歸、外酥內軟深受在地人喜愛。

知本市區在地人推薦砂鍋牛羊肉麵店，砂鍋盛裝熱呼呼上桌，Q彈手工寬麵配濃郁湯頭與燉煮軟嫩牛肉，可加特製羊油、牛油辣椒醬，也有牛肉湯餃可選。

台南大同路古早味冰店，招牌八寶冰配料水準高，白色粉粿與黑糖粉粿Q彈軟嫩，芋頭綿密、仙草滑順，必加一顆古早味手作布丁，糖水不甜膩。

金崙隱藏版原住民料理食堂，烤桶仔雞、刺蔥涼拌豆腐、雨來菇炒蛋及鹹豬肉皆為人氣必點，季節限定還吃得到少見的斯曼尼（日本禿頭鯊魚苗）生食料理。

裕農路人氣排隊店，主打自家製泡菜微辣酸香開胃，招牌泡菜三鮮炒飯、泡菜海鮮鍋燒意麵配料澎湃，建議電話預訂外帶省去排隊時間，營業至下午兩點前炒飯常售罄。

鹿野高台附近在地人推薦合菜快炒餐廳，外觀似小木屋民宿，人氣必點金沙豆腐、蔥爆牛柳條、九層塔煎蛋、五彩炸蝦球及放山白斬雞，出餐速度快、適合花東縱谷遊客。

民族路金華路口人氣鴨肉飯店，鴨腿飯常一開賣就完售，鴨肉飯滿滿鴨肉配梅干菜、筍干超下飯，可加點滷鴨蛋，內用外帶皆需先排隊填單。

創立於1963年老店，招牌米粉羹裡滿滿梅花肉塊，口感軟嫩，古早味湯頭好喝，黑白切品項豐富，位於高雄蓮池潭龍虎塔附近，從早上六點營業到晚上七點半。

從自強夜市時期一路經營至今的在地老字號現打果汁，選用花蓮新鮮水果現點現打，推薦芭芒柳、桑葚鳳梨、火龍果香蕉、木瓜牛奶及酪梨布丁牛奶。

日本北海道人氣咖啡品牌MORIHICO.森彥海外首店，落腳南投草屯薰衣草森林九九峰園區，台灣限定配方豆「森之Taiwan Edition」、鑄鐵壺竹勺手沖咖啡，也有鬆餅甜點。

米其林入選無菜單台菜筑馨居跨界開設的豆花店，位於信義街兌悅門前方，古法製作豆花一碗30元，飲料由米其林必比登博仁堂特調青草茶與菊花茶。

創立超過一甲子老店，招牌燒熱冰結合冷熱組合口感，加入綿密芋頭、香甜紅豆、古早味綠豆蒜、軟花生及花生包餡湯圓，一碗只賣50元，也有人氣紅豆雪花冰。電話087-776468，營業時間10:30–17:30，星期三公休。

台東在地人氣炸雞名店（與藍蜻蜓並列台東兩大炸雞名店），招牌爆汁炸雞腿一口咬下多汁，另有炸雞餐、漢堡、炸物、冷熱飲，二樓設有內用區。電話089-347968，營業時間11:00-23:00，週二公休。

開業50幾年老字號，招牌排骨裹粉油炸外衣黏Q，排骨飯附酸菜、滷蛋，也有雞腿飯、魯肉飯及排骨特餐（含三樣配菜及味增湯）。距離鹽埕埔捷運站2號出口約600公尺。電話07-5215562，營業時間10:30–20:45，星期三、四公休。

位於大灣黃昏市場裡的50幾年冰店，配料幾乎全自家手作，粉粿、芋頭、仙草、湯圓、粉條、紅豆等任選一碗只賣45元，粉粿一包30元、菜燕一包15元皆可外帶。電話06-2736886，營業時間夏天10:00-19:00、冬天13:30-18:30。

隱身大灣黃昏市場、開業70幾年的肉粿老店，肉粿內餡包肉燥（關廟歸仁做法），煎到外皮酥恰，淋上鯖魚肉燥羹汁，小份加蛋只賣40元，貢丸湯附蘿蔔排骨。電話0931-154091，營業時間14:00~18:30，不定休建議先電話詢問。

位於金崙火車站前的南迴公路人氣美食，設有汽車停車場與戶外休憩區。招牌牛肉麵170元、水餃一顆8元，另有煙燻豆皮、豆乾海帶等滷味小菜。電話089-771918，營業時間11:00–14:15、17:00–19:15。

路竹車站附近的連鎖冰店，芒果牛奶冰+冰淇淋只賣105元，芒果綿綿冰、紅豆芋頭水果牛奶刨冰、珍珠雙圓嫩仙草都是招牌。電話07-6076665，營業時間12:00–22:00，假日11:00開始營業。

老屋前身為林務局員工宿舍，經明水露民宿老闆改造成日系小清新咖啡廳，保留60年代老花窗與洗石子洗手台。必點炸蝦三角飯糰（使用三星在來米）、戚風蛋糕，位於三星鎮安宮對面。電話03-9893088，營業時間週一至週五11:00-18:00，週六日及連假10:00-18:00。

開業40幾年老店，用大腸腸衣灌製糯米腸，純木炭炭烤香腸，肥瘦比例3:7，搭配黑輪米血關東煮。位於玉井區青果集貨場旁，原位於玉井圓環旁後遷址至此。營業時間14:00-18:00，星期三公休。

台北深耕近40年的老字號茶行，創立於1986年，茶葉嚴選台灣各大茶區，仍堅持傳統烘茶工序，超推薦三角立體原片茶包與花茶組合。

枋山另一家好吃的愛文芒果小農，芒果香甜、有外銷，盛產季節可一路狂吃。

屏東枋山小農種的愛文芒果，香甜超好吃且有外銷，老闆與兒子都很老實，可電話宅配。

羅東夜市旁超人氣小吃，必點油飯及麻醬麵，搭配包餡魚丸的餛飩魚丸湯，人很親切的發哥真心大推。

40幾年老店，浮誇超大塊的土魠魚，府城最好吃土魠魚羹之一。

恆春在地人私藏口袋名單，蒸餃、湯包、蔥油餅一次滿足，肉魯吃了四五次每次必點湯包蒸餃蔥油餅加蛋與酸辣湯。