融融歷險記 Ben's Adventure 大甲鎮瀾宮美食

大甲美食第一站，位在大甲鎮瀾宮旁、第一市場裡的大甲燒餅城，沿順天路走。燒餅一出爐就被秒殺、約11點賣完。起司蔥蛋燒餅層層酥脆「像千層派」，起司會流湯、火候控制好。「如果喜歡酥脆掉渣口感，絕對不能錯過」。

傳承60年的排隊美食康家阿嬤粉腸，鎮瀾宮附近。番薯粉（韓吉粉）加新鮮豬肉、豬小腸製成，形狀晶瑩剔透、會透光，很Q、蒜蓉香超讚，現煎現賣。一份50塊份量很多。「如果來大甲不吃這道實在說不過去」。

鎮瀾宮獅子路口的黑石頭炭烤玉米，玉米先用小石頭燜超過20分鐘鎖甜味、再用相思木炭烤，刷蒜蓉醬、甜辣醬、沙茶醬三層。香而不會太鹹，老闆娘超親切，一支70塊。假日要排很久。「炭烤玉米真的好吃」。

走台61線（台藝線）由北往南必看到的小餐車，特選在地粉蔥、口感更軟嫩，只有蛋跟九層塔，麵皮有嚼勁、麵香濃厚，把蔥包成像熱狗狀塞進去。蔥量驚人「我給五顆星」，一份50塊，約下午三點開賣。（title 作「宜吉蔥油餅」）