凱倫出品 Karen Presents 黑白大廚餐廳打卡
- 5
崔鉉碩主廚的中式義大利 fusion 餐廳「Central Reducer(中央減速器)」,凱倫與好友蒼藍鴿同來。招牌是節目裡被淘汰但備受矚目的麻婆豆腐羊排與麻辣奶油炒碼麵;凱倫稱炸茄子起司「必點、真的好好吃」,麻婆豆腐羊排調味很好吃、能理解被淘汰的委屈,整體口味融合得很好。
- 6
黑白大廚「料理狂人(猶人)」嫩頭主廚開的玉水洞餐廳,凱倫私心非常期待。親自發酵的麵包配冷松露奶油「很特別」、生牛肉塔「很甜很豐富」、墨魚麵與五種香菇番茄湯底素食麵都讚不絕口,整體評為目前吃過最推的一間。
- 7
黑白大廚「隱藏天才(Napoli Matfia / 拿坡里黑手黨)」主廚的義式餐廳,用 Catch Table 候補搶位失敗二三十次才訂到。蒜香橄欖油義大利麵名不虛傳、麵包超好吃,被朋友公認最好吃的黑白大廚餐廳。
- 9
黑白大廚2 白湯匙 Sam Kim 的義式餐廳,主廚走自然主義路線、強調食材原味、開放式廚房。凱倫是拜託冰箱多年粉絲特地朝聖,但片名直言期待太高、結果令人失望。