凱倫出品 Karen Presents 黑白大廚餐廳打卡

黑白大廚2 白湯匙 Sam Kim 的義式餐廳，主廚走自然主義路線、強調食材原味、開放式廚房。凱倫是拜託冰箱多年粉絲特地朝聖，但片名直言期待太高、結果令人失望。

黑白大廚「Triple Star（三星）」主廚的義式 fine dining，極難預約（試了四五次、等一個多月）。凱倫盛讚是目前在韓國吃到最好吃的 fine dining，松露味濃、招牌料理一流。

黑白大廚「隱藏天才（Napoli Matfia / 拿坡里黑手黨）」主廚的義式餐廳，用 Catch Table 候補搶位失敗二三十次才訂到。蒜香橄欖油義大利麵名不虛傳、麵包超好吃，被朋友公認最好吃的黑白大廚餐廳。

黑白大廚「料理狂人（猶人）」嫩頭主廚開的玉水洞餐廳，凱倫私心非常期待。親自發酵的麵包配冷松露奶油「很特別」、生牛肉塔「很甜很豐富」、墨魚麵與五種香菇番茄湯底素食麵都讚不絕口，整體評為目前吃過最推的一間。

崔鉉碩主廚的中式義大利 fusion 餐廳「Central Reducer（中央減速器）」，凱倫與好友蒼藍鴿同來。招牌是節目裡被淘汰但備受矚目的麻婆豆腐羊排與麻辣奶油炒碼麵；凱倫稱炸茄子起司「必點、真的好好吃」，麻婆豆腐羊排調味很好吃、能理解被淘汰的委屈，整體口味融合得很好。

黑白大廚「一二三主廚（윤남노）」的 fine dining 餐廳 BORNYON，歷經千辛萬苦才預約到。三種香菇是「人生中最好吃的香菇之一」、鮑魚與香菇並列第一二名，主廚菜名取得很韓式但出來都是想像不到的料理手法；當天還為凱倫生日準備蠟燭。整體評價非常精緻高級、適合紀念日造訪。

黑白大廚小菜主廚（盤餐chef）的餐廳，凱倫盛讚某道料理「這個不得了的味道、必點、太好吃了」，認為打敗白湯匙；唯一缺點是份量偏少（QQ）。

黑白大廚點心女王鄭智善（正식串大廚）的中式點心餐廳「甜蜜蜜」，凱倫說「我去吃過鼎泰豐的，我覺得這裡的點心更好吃」。現場排隊制，11點開門、10點開始發號碼牌，從早上九點排到中午約等三小時。

凱倫打卡《黑白大廚》白湯匙呂敬來大師的中餐廳紅寶閣，吃到蟹肉湯、母子蝦、豆瓣燉排骨等，連連讚嘆「真的好吃」，並與大師本人合照。