那個女生 Kiki 新北夜市美食推薦

招牌臭豆腐加鴨血（90元），鴨血跟豆腐都給得大塊入味，臭豆腐真的很臭但不會死鹹，辣度中辣、有爽感，配白飯青菜剛好。創作者列為當日第一推薦。

在樂華夜市開業超過40年的老字號冰店，價格多在百元以內。黑糖珍珠奶茶冰磚90元，雪花冰綿密到入口即化，茶香均勻，創作者稱為「人生吃過第一名」的雪花冰，列為當日推薦第三名。

在地人指名必買，小包30元、大包50元。現炸速度快不太用排隊，外層酥脆、地瓜餡濃郁真材實料，稍微偏油。

招牌豆乳雞外皮酥脆不死油，帶一點豆乳甜味但不過甜，另有人氣甜點草莓牛奶麻糬捲。

內用外帶都排隊。巨無霸招牌冰上鋪滿芋泥，冰體是用燒烤甘蔗汁製成的片狀冰，甘蔗味濃、口感綿密入口即化；芋泥原始不死甜、口感紮實，芋圓則Q彈。創作者最愛這片冰，列為推薦第四名。

用兩張餅皮包成比拳頭還大的潤餅捲，一份70元（近期漲價前65元）。內餡份量誇張，花生粉、豆芽菜、香菜都給得多，皮QQ透透，製作快不用排隊。

排隊在雙黃線上但翻桌快。湯頭濃郁鹹中帶甜，蝦仁、土魠魚、魷魚各2塊、大塊有料，加醋胡椒風味更佳，也可搭配台南米糕（鹹甜、肉鬆三層次口感）。

夜市少見的東歐煙囪捲（Trdelník），巧克力口味50元，外層酥脆似可頌、內裡像牛角麵包，巧克力粉偏苦不會太甜，但撒粉稍微蓋過原味。

一杯65元，綠豆沙打得綿密像奶昔，濃郁不死甜，除了經典口味外還有多種水果牛奶（如香瓜牛奶）。創作者列為推薦第二名。

只賣泰式涼拌青木瓜，一份80元，排隊常半小時起跳。小辣其實等同大辣，建議點微辣。青木瓜絲爽脆入味，番茄新鮮偏甜，加花生更增添口感，是解膩神器。

一份150元，有很多口味可選，最常點的是椒鹽口味。外層是當天吃到的炸物中最脆的，但椒鹽粉撒很多，鹹度接近9到9.5分，可以請老闆少撒一點。裡面魷魚Q彈不硬，口感不錯。隔壁還有烤魷魚可選。

很新的夜市美食，一份50元，有芋頭、芝麻、紅豆三種口味，最招牌是芋頭。上面放小湯圓、紅棗和玉米，外層酥脆像餅乾。紅棗香深入湯圓，嚼著有淡淡紅棗和黑芝麻味道。適合當散步小甜點邊走邊吃。

需排隊等20分鐘抽號碼牌，一份100元共7顆。每顆像鳥蛋但更大，裡面包整顆飽滿的蚵仔，蚵的鮮甜搭配蛋的味道很加分，再配柴魚片口感不錯。上面淋的美乃滋稍有違和感但整體好吃。Kiki認為等20分鐘吃它是值得的。

複合式經營，同時賣甜甜圈和綠豆沙。甜甜圈一個40元，裹糖霜版本口感像炸雙胞胎，脆皮但甜度高（8.5到9分）。綠豆沙牛奶是Kiki最推薦的品項之一，真材實料有很多綠豆顆粒，古早味口感，喝了想起小時候媽媽煮的綠豆湯。會特地回來買。

觀眾推薦的飲料攤，一杯35元。半糖就蠻甜（約等於一般的七八分糖），但茶味清爽好喝。逛夜市很熱時來一杯剛好，推薦搭配脆皮甜甜圈。

觀眾推薦的攤位，一份50元，上面放香菜和泡菜。調味非常重口味，醬汁鹹味、泡菜酸味加上臭豆腐臭味都是極致感覺。鹹度約9到9.5分，汁非常多，適合重口味的人，建議一份一起分食。

據說是夜市最排隊的一間。阿翔在總結時特別推薦，說很大尾、調味好、沒什麼土味。

夜市入口處就能看到排隊人潮不斷。一份90元，份量足夠，有蜂蜜芥末等多種特別口味。雞排很厚很酥脆，口感好。Kiki在最後總結中特別推薦，認為一進來排隊是對的。

三和夜市開了六十幾年的最資深老店，位在十字路口人最多處。招牌餛飩鹹湯圓一碗80元，餛飩肉餡飽滿、鹹湯圓皮QQ有油香味。一定要加泡菜（接近中辣），湯頭辣爽超讚。加冬粉飽足感極強，貢丸也好吃。

在地人推薦的小籠湯包，一籠110元共8顆。湯汁超多、肉餡飽滿，一口下去有幸福感。可原味吃或沾醬配薑。Kiki自評約80分水準，皮可以再薄一些，但愛爆汁湯包的人值得一試。

三和夜市在地老店木瓜牛奶，真材實料用真的木瓜和牛奶打，濃郁到攪拌有阻力。一定要現買現喝半小時內喝完，放久會苦掉。木瓜味超濃、奶味香，比例從小到大沒變。Kiki和攝影師都私心推薦必喝。

開了25年的老攤，鯛魚燒只有週末（五六日）才有賣。香酥棒一個35元、三個100元，有原味/芝麻/巧克力口味。外酥內軟、香氣足，老闆娘說年輕人喜歡原味。Kiki從國小就在吃。

三和夜市最老最資深的地瓜球店，小包才20元有10幾顆，價格跟小時候一樣。炸得酥酥不油膩，裡面綿綿的地瓜味很濃，是老牌的厲害。Kiki從小吃到大。

三和夜市口知名可麗餅店，通常大排隊。推薦香蕉巧克力口味75元，薄脆口感像薄餅、巧克力醬給很多。建議先預約再逛夜市最後取餐，也可電話訂購。放越久越脆越好吃，適合當最後一站帶回家。

脆皮豬名店，皮酥脆不硬像在吃餅乾，油脂香氣十足。可選瘦/肥/適中/混搭，中份200元、大份300元。推薦先沾辣粉感受油香，再配洋蔥解膩。Kiki吃過一次就愛上。

三和夜市入口外圍的大腸包小腸攤，一份80元。推薦朝天辣味和泡菜口味，辣度接近中辣。最靈魂的是辣菜脯，搭配香腸、小黃瓜和酸菜。Kiki私心推薦必吃。