横山家

★ 4
歷史建築江差鯡魚蕎麥麵

見證鯡魚業興衰的大型木造建築,主人以鯡魚業和貿易發跡,由主樓和4個倉庫組成,展示生活用品和鯡魚捕撈工具。另一個吸引人的是元祖鯡魚蕎麥麵——傳說江差是鯡魚蕎麥麵發源地,佃煮整隻鯡魚放在熱騰騰的蕎麥湯麵上,可謂極品!