てっ平（廣島燒村内）

1972 年創立、1992 年進駐廣島燒村的老店，由兩位可愛阿嬤掌廚，作者排隊近一小時才入座。招牌「豪華全套廣島燒（全部入りデラックス）」含牡蠣、大蝦、魷魚、豬肉、蛋等食材，超級澎湃，坐在鐵板前欣賞阿嬤手藝本身就是享受。