什錦麵亭總本家（ちゃんぽん亭総本家）

1963年創業的近江口味強棒麵名店，採自家麵廠麵體搭配柴魚昆布湯頭，強調少油低鹽原型食材，月均銷售一萬碗，是滋賀彦根不可錯過的在地美食。