共和春

仁川中華街必吃百年老字號，號稱韓國炸醬麵始祖，招牌共和春炸醬麵（洋蔥、豆乾、蝦仁）微甜微辣、份量大，作者評價很讚；但同店的紅燒牛肉麵口感偏台式勾芡大滷麵，作者提醒別點。