Bánh Xèo Bà Tuyết

藏身公雞教堂附近死巷底、像利用自家客廳空間開的越南煎餅Bánh xèo小店，菜單僅6樣。招牌Bánh xèo一份4張只要65K越南盾，剛煎脆口可直接吃或包米紙，內餡豆芽、蝦、豬肉，最特別是溫熱、加花生粉的沾醬香濃開胃，作者認為若不好吃早該倒閉，實際吃過認證好吃。