Cháo canh Thu Thủy

洞海在地特色小吃湯麵，字面意思是「粥＋麵條」，湯頭似鹹粥，以油蔥、蔥花提味，配料豐富有鳥蛋、小蝦、鯛魚肉、肉羹及排骨。麵條分細麵與家常麵（酒瓶桿製寬麵）兩種可選或混合，建議加點2根炸春捲沾湯。滿滿配料加一份麵也才40K越南盾，是路邊晚間人氣攤，無固定營業時間，目前僅知傍晚至晚上營業。