豬腸冬粉

新莊人早餐愛吃的豬腸冬粉，這天遇上週日，口袋名單裡好幾家（度小月、無名豬腸冬粉等）都公休，唯獨這家有開，也是在地人推薦的一家。豬腸給得大方、加了兩把冬粉份量十足，豬腸嚼勁夠、外皮脆，加自製辣豆瓣醬後更開胃，肥腸沒有腥味、燉了三十年功夫深，兩人吃完直呼好吃、加分。