林記～明禮路葱油餅

在地推薦的蔥油餅餐車，特色是內餡直接包入蔥段而非只在外皮撒蔥，鹹度均勻香氣十足、不需額外撒胡椒粉，餅皮經拍打呈扁平無孔洞口感。創作者與印象中另一間花蓮餐車比較後，認為餅皮口感略遜於對照組，但整體風味仍給予正面評價。