和庵清酒舖

豊漁餐飲集團（初魚、米其林二星盈科）旗下清酒吧，由世界唎酒師冠軍張鴻亮（Johnny）坐鎮，位於晶華酒店地下1樓、緊鄰米其林餐廳Impromptu by Paul Lee。板前10席，下午2點即營業。酒單依五行礦石挑選、每季更換，套組價格親民（120mL雙杯僅NT$600），食物以無菜單「おすすめ」形式呈現。