Salon du Japonisant by Bacchus

將日本職人精神與法式風味美學融合的法日Fusion酒吧，調酒師像風味引路人，透過對話了解客人喜好再拆解威士忌、燒酎、清酒與利口酒調製專屬作品，近似Omakase的品飲方式適合重視Bartender Interaction的旅人。