日本再生酒場
作者相見恨晚的北高雄串燒、燒肉專賣店,日式居酒屋氛圍、開放式廚房可看師傅職人手法,招牌太陽穴、橫隔膜、雞翅、月光雞肉丼都好吃,還有一般燒烤店少見的內臟料理(豬心、豬舌、喉頭、每日限定豬腦),醬汁皆日本直接引進,作者跟朋友常來小酌聚餐,強力推薦。
作者相見恨晚的北高雄串燒、燒肉專賣店,日式居酒屋氛圍、開放式廚房可看師傅職人手法,招牌太陽穴、橫隔膜、雞翅、月光雞肉丼都好吃,還有一般燒烤店少見的內臟料理(豬心、豬舌、喉頭、每日限定豬腦),醬汁皆日本直接引進,作者跟朋友常來小酌聚餐,強力推薦。