六合夜市老店麵鹽水意麵（忠言路分店）

六合夜市超過30年的老字號，北高雄分店開在忠言路，用餐時間總是滿滿人潮。自製麵條用雞蛋和高筋麵粉，Q彈有嚼勁，鹽水意麵淋上肉燥與豬肉片、紅蔥頭香氣十足。紅粉腸和魚丸湯也很推薦。