博愛市場米糕麵線羹

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傳統市場小吃早餐美食米糕麵線羹

位於博愛市場巷口、堅持三十年的傳統早餐攤,用檜木桶裝盛糯米飯做米糕,肉燥鹹香、肉鬆沙脆。作者也推薦鹹甜適中的麵線羹,內有赤肉羹與滷小腸,形容阿姨手法俐落且用具都擦拭得乾乾淨淨。