自強福安當歸鴨

★ 4
客家美食市場小吃手工大腸當歸鴨苓雅區

苓雅市場經營10年的當歸鴨美濃客家風味店,除招牌當歸鴨、客家滷豬腳外,隱藏版手工大腸香腸套餐(120元)為老闆娘私房午餐轉為熱門商品,糯米大腸、香腸經噴槍炙燒逼出焦香,搭配時令現燙蔬菜與鴨油湯,作者形容為「被當歸鴨耽擱的大腸香腸美食」,評價正面。