老四川巴蜀麻辣燙 中山店

有麻辣鍋與養生白鍋的單點式火鍋，湯底以多種中藥材熬煮，濃郁不燥熱，可免費加湯。作者推薦入味的鴨血、百頁豆腐、厚切鯛魚與豬頸肉，白鍋的蒜頭也很好吃，每桌招待的川味涼粉很開胃；缺點是用餐時間只有一個半小時，吃不完可打包連湯底帶走。