石精臼牛肉湯

赤崁樓旁的溫體牛肉湯老店，早上由爸爸現片、下午由兒子接手，刀工各有不同。牛肉稍微涮不到30秒就起鍋，鮮嫩甘甜，作者推薦加一碗肉燥飯，並依老闆娘建議在湯裡加米酒，嚐到另一種甜味。