WA-RA 日式餐廳

位於高雄洲際酒店5樓，由師承米其林二星主廚操刀的沉浸式日式餐廳，融合江戶時期藁燒稻禾炙燒手法與懷石料理，招牌菜含海鮮胡麻豆腐、藁燒鰹魚半敲燒、菲力牛佐木之芽味噌醬、季節炊飯等，晚間有沉浸式光雕投影秀，作者形容視覺與味蕾都受到震撼，強力推薦。