Aqua Vitae Bistro

★ 4
威士忌義大利麵老宅改造餐酒館高雄約會

改裝台電廠長老宅的餐酒館,保留紅磚外牆、日式木構與哥德式酒牆,氣氛適合約會、慶生、聚餐,可包場、店門口可停車。主廚曾任職帕莎蒂娜、星級法餐顧問,創辦人為威士忌進口商,酒單豐富。作者推薦義大利麵、燉飯(熱那亞雞肉燉飯、白酒蛤蜊義大利麵)、法式澄清牛肉麵、墨西哥風味豬肋排等餐點,評價份量足、擺盤用心,值得多次造訪。