江古早味爆皮麵

員林百果山下飄香超過一甲子的古早味爆皮麵，只在白天營業。爆皮以豬皮炸過再滷過，湯頭甘甜濃郁不油膩，爆皮吸附湯汁咬下軟嫩，搭配黑白切、燙青菜，一家四口用餐才200元，平價道地。