豚沐麵 仁武麵食料理

隱藏在仁武的中式麵食館，主打豬大骨熬煮湯頭、招牌熟成黑蒜豚沐麵及金椒酸湯、麻奶等口味，使用台灣豬頰肉、職人手工拉麵，晚餐假日常需排隊；作者大推椒香拌麵配鐵路大排骨，稱讚湯頭香醇份量實在。