利安鑫食品有限公司（彌陀魚丸）

2002年創立的虱目魚加工廠，主要生產虱目魚丸(漿)、包餡魚丸、摃丸、花枝丸，作者一家喜愛魚排、魚米花、魚鑫腸等產品，適合氣炸鍋料理。