初心菓寮

AMO 蛋糕創立的日式抹茶新品牌，一樓賣蛋糕、二樓為甘味處，食材多來自日本。作者推薦宇治金時，直說比辻利的抹茶刨冰好吃；也有抹茶牛乳、醬油丸子與自製抹茶霜淇淋，內用附贈長崎蜂蜜蛋糕。