川業肉圓( 原萬華新竹肉圓)

西元1910年在新竹城隍廟旁(現新竹國雲停車場)開始掮挑扁擔創業販賣肉圓.貢丸湯.肉羹湯發跡營生，因當時艋舺發展正興盛，因而在北上深耕落腳 承業挑擔起家，兒子雲龍.雲輝龍山商場接棒 1984年，由三代明源接棒 1993年，龍山商場拆遷，暫時於三水街販售 2005年，新竹肉圓終於有了自己的店面，持續經營努力 2016年，第四代勁宏投入一同經營 2021年，傳承111年的老店轉型，賦予新的名字【川圓】 四代傳承，永保初心