李掌伯

一家台灣味路邊攤小吃不斷迭代進化， 1951，李煙陣於雙連市場以麵線攤起家， 1996，二代李秀男寧夏路賣鞋多年後回歸父業加入臭豆腐， 1998，當上里長，帶動攤商投入夜市改造，生意通達。 2005，三代李啟榮辭外商返家，啟動臭豆腐創意研發， 以父親20年的里長伯為招牌，設店面開始企業化。 包括原本的油炸與麻辣，創造出臭豆腐六種吃法， 清蒸、水煮不在話下；還融味餛飩、抄手、金沙。 臭豆腐種類、配料、刀工、醬汁…，吃法不同各有所搭。 破布子口味現點現蒸入味軟嫩，炸三寶香酥口感佳。 麻辣鴨血臭豆腐獨門四鍋湯頭，任選不辣與小中大辣； 台式炸臭豆腐非基改黃豆，酥脆出鍋經典昇華。 香酥嫩麻辣脆，一次到味；臭豆腐全集，只此一家。 三代盡心耕耘不懈，造就前總統口中的「夭壽好呷」。 國宴級平實價，2024改名李掌伯，品牌造起來再進化!