YO CINDY 首爾美食・咖啡・甜點
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韓國連鎖咖啡店,個人最推薦他們家的草莓拿鐵(딸기라떼),中杯就能喝到滿滿的草莓果肉碎,攪開後每一口都吃得到果肉,真的超好喝,強調韓國飲料很容易踩雷,但點草莓牛奶類絕對不會踩雷。
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韓國大型連鎖手搖飲料店,店名直翻是「80茶」。點了黑糖珍珠鮮奶(加奶蓋)跟無糖烏龍茶,烏龍茶被她跟Jim都評為「很難喝、像開水」,茶味偏淡;黑糖珍珠也吃不到明顯的黑糖味,但奶蓋做成鹹香起司口味她覺得還不錯。
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白種元開的外帶咖啡店,是她跟Jim心中韓國外帶咖啡的第一名。茶類會沖泡7分鐘、看得到茶葉,顏色跟味道都比其他連鎖店濃郁真實;冰塊可選一般冰塊或碎冰(她大推碎冰),甜點選擇也多(三明治到巨大瑪德蓮都有)。也試了拿鐵加珍珠的特殊組合,意外不違和,但韓式珍珠普遍偏硬像隔夜珍珠,這點扣分。
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普及率沒那麼高,但她覺得飲料表現優秀,店面走白色系、杯套設計最好看,點餐機支援中日英韓四種語言。點了美式咖啡、拿鐵、奶茶都覺得不錯喝,鮮奶可換成植物奶;朋友推薦的草莓拿鐵(其實是無咖啡因的草莓牛奶)用新鮮草莓做成碎果肉,份量大又不貴,是她喝過最不會踩雷的草莓牛奶之一。
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她形容是Mega Coffee的隱形對手,常常開在對面或隔壁,飲料選擇比Mega少。點了紫薯拿鐵,覺得香氣不明顯,喝起來有種不知道自己在喝什麼的化學感,味道沒有很推;不過是少數可以客製冰塊、部分品項可調糖漿次數的連鎖店,值得稱讚。
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韓國市佔率最高的平價外帶咖啡連鎖,主打Double Shot大杯美式咖啡,幾乎每個商圈都有一兩家。她點了招牌的原味爆米香冰沙(加蜂蜜),覺得冰沙綿密、有印第安泡餅乾的香氣,滿好喝的;但提醒他們家的茶類做得很不怎麼樣、不推薦點。
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韓國連鎖馬卡龍名店,去的時候正好和一款遊戲聯名,馬卡龍上印遊戲角色、店內也有立牌和pop-up store可以打卡。買了招牌奶油、Cream Cheese、伯爵紅茶、開心果四種口味:招牌奶油綿密奶香重,Cream Cheese清爽帶點起司酸香,開心果堅果香氣濃郁、皮帶點焦糖味,伯爵紅茶是Cindy最愛的口味、層次豐富越嚼越有味道,整體評價很高、值得回購。
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走歐風城堡風格的三層樓大型咖啡廳,粉紅色大門浮誇吸睛。頂樓種了兩排粉黛亂子草(Pink Muhly),是IG上最多人拍照打卡的地方,搭配招牌浮誇奶昔Milkshake拍照超夢幻。點了泰迪熊可可(小熊鐵達尼),造型可愛但份量誇張;招牌Mooni Shake芒果乳酪口味意外好喝,芒果奶昔清爽不會太甜,需要用力吸才吸得到。
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首爾林附近的外帶披薩店,之前跟朋友來買過覺得好吃,外帶依尺寸不同有折扣(買L size折5000元),還可以選半半披薩兩種口味,另外加點雞翅一起帶去野餐。
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辣炒小章魚專賣店,是韓國春天當季食材,醬汁偏香辣、辣度會疊加越吃越爽,小菜可以自己續來解辣。學隔壁韓國人撒紫蘇葉一起拌著吃,小章魚很有嚼勁、裹滿滿辣醬,也可以直接用紫蘇葉包飯,特別推薦魚卵沾醬。
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蠶室渡口站附近的烤貝吃到飽餐廳,店內新鮮貝類自己夾,也有熟食跟肉類吃到飽,小菜醬料可以自己續,只有酒水要另外收費,可以自己動手烤。特別推薦烤鮑魚,又新鮮又Q彈;海瓜子加蔥蒜煮湯很鮮甜,吃膩烤貝還可以吃五花肉解膩,大推食量大的朋友。
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弘大出口站對面的連鎖草莓蛋糕店,招牌草莓蛋糕去年還在Naver預約上得獎,賣相很漂亮,吃起來清爽沒負擔、奶油不會很膩,蛋糕比例也抓得剛好;也點了草莓聖代,但覺得沒有蛋糕那麼驚艷。
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宵夜吃白種元開的熱炒店한신포차,是韓國人喝酒聚會的地方,價位比其他白種元餐廳略高。招牌菜是辣雞爪(18000-21000韓元),也有不辣版本;她點了不辣辣雞爪,鑄鐵鍋直火快炒香氣十足,沾麻油鹽吃「好吃耶,可以吃到那個直火快炒的鍋氣」,雞爪Q彈黏口「很好吃耶,這很下酒」,辣醬版本「蠻辣的但是很開胃」。伯爵紅茶highball「很香,會帶出伯爵紅茶的香氣,很解膩」。炸雞串外皮像糖醋雞塊,配檸檬奶油(美乃滋)醬「非常好吃」;辣醬湯(口腔醬雞丐)料多實在,有豆腐、豬肉、洋蔥、馬鈴薯「馬鈴薯煮得好透喔,好好吃喔」。最後總結今天每一間都至少有75分以上,吃白種元的料理CP值真的很高。
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晚餐吃白種元開的義大利麵店Rolling Pasta,位於新村某棟建築二樓,走美式混義式風格,可用電子螢幕點餐並在座位結帳。Cindy說「氣氛蠻好的」,價位跟其他白種元餐廳差不多,一兩百塊台幣就能吃到不錯的餐點:義大利麵約6900韓元起、Pizza約6800-8000韓元、燉飯/焗烤飯8900-9500韓元,還有5000韓元的超值香腸義大利麵特餐「以首爾物價來說真的非常划算」。這次點了清炒蛤蜊義大利麵、粉紅醬蟹肉燉飯、S size瑪格麗特披薩,上次吃過的骰子牛奶油義大利麵也「好好吃喔」,同伴的越式培根義大利麵「醬超讚,有清炒的鍋氣還有蒜香味」。飲料五酒精(雪碧基底)薄荷香氣濃郁。總結「這間Rolling Pasta真的是CP值超級高,非常非常對見,你們一定要來吃吃看」,且用餐時段人潮很多,韓國學生也常來吃。
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下午茶來到白種元的麵包店빵연구소,Cindy說這是她在韓國所有外帶咖啡店裡面最喜歡的一間,因為飲料比較好喝,且冰塊可以換成招牌的Canole碎冰口感,配茶類或奶茶「真的是非常爽」。介紹麵包價位:印有白種元臉的吐司4500韓元、類似貝果的麵包2500-4500韓元、爆紅的萌瑪象麵包5000韓元「非常的澱粉炸彈」、花生燒與迷你鯛魚燒一盒4000韓元、早餐餐包4組4500韓元,早餐套餐(雞蛋火腿三明治+美式咖啡)只要3500韓元「非常非常便宜」。點了招牌阿蝦酒(美式咖啡)加兩份濃縮和Canole冰,稱讚「我覺得他們家的阿蝦酒是所有外帶咖啡店最好喝的」,也推薦沖泡式黑咖啡有濃郁堅果香氣。