肉比頭 Zoebitalk 澎湖離島
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由海漂實驗室(Ocean Drift Lab)與交通部觀光署澎湖國家風景區管理處合作進駐的展覽暨活動基地,位於澎湖北邊海域一帶。創作者一行人在此展開「用獨木舟橫渡無人島」的體驗行程,划行約30分鐘登上鄰近的無人島(白沙灘、島上傳說中的海上土地公廟遺跡與貝塚),沿途撿拾海漂垃圾,並在島上享用以無過度包裝方式提供的燒魚野餐。回到遊客中心後參觀館內以回收海廢打造的展覽區,包括世界洋流圖、依國家/色階分類排列的浮球裝置、模擬便利商店貨架的海廢商品陳列、以及用海廢及二手家具打造的「海廢樣品屋」等常設展品,並帶大家將撿到的海廢做成手作紀念品。創作者提到這是第二次參加該中心舉辦的相關活動,每年7至9月會有「漂流祭」系列活動,包含獨木舟跨島淨灘、淨灘市集、淨灘野餐、淨灘公投等,可透過海漂實驗室粉專/IG或澎湖國家風景區管理處查詢報名資訊。
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主打32隻鮮蝦手作的招牌蝦味披薩,需提前預約,現點現剝蝦耗工費時、等候近一小時。菜單設計如報紙般詼諧幽默(自嘲痛風或血氣方剛者慎入)。肉比頭表示等待雖久但吃到當下覺得值得,蝦味濃郁過癮,是趟旅程中特別的料理體驗。
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主打新鮮海鮮湯品,以八種食材熬煮的鮮魚粥/飯麵擔,內含魚皮、鮑魚(或干貝)、螃蟹、蟹黃等澎湖直送海味,肉比頭稱讚湯頭清甜、食材新鮮、CP值很高,兩人份量剛剛好,值得特地前來嘗鮮。
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澎湖第一間早午餐店,由退伍後留下創業的年輕人與海洋運動愛好者共同開店,資金僅十萬元。主打「浪花套餐」融合當季蔬果、海鮮與麵包,強調不過度調味,肉比頭讚不絕口。店家重視海洋生態,會帶客人做無痕野餐與淨灘活動。
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潛入6公尺深海底探訪160公分高的海底郵筒藝術裝置,2017年由澎湖縣政府設置,結合水下藝術與珊瑚礁復育功能,堪稱全球首座此類裝置,潛水業者每週至少兩次協助收信、曬乾後代寄,肉依興奮寫下明信片投遞給奶奶祝母親節快樂,約兩週後真的收到。
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在澎湖首次體驗種珊瑚,教練解說如何利用珊瑚無性生殖的特性,將珊瑚珠插入椰子磚洞中復育,園區內珊瑚依種植年份呈現不同大小、肉眼可見成長歷程。肉依和翔走哥兩人都是第一次在台灣潛水,過程中也分享珊瑚白化與復育相關知識,教練提到復育成功率約六七成,並提醒潛水時勿用漁網破壞、勿踩踏或觸碰珊瑚。