肉比頭 Zoebitalk 澎湖離島

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    由海漂實驗室(Ocean Drift Lab)與交通部觀光署澎湖國家風景區管理處合作進駐的展覽暨活動基地,位於澎湖北邊海域一帶。創作者一行人在此展開「用獨木舟橫渡無人島」的體驗行程,划行約30分鐘登上鄰近的無人島(白沙灘、島上傳說中的海上土地公廟遺跡與貝塚),沿途撿拾海漂垃圾,並在島上享用以無過度包裝方式提供的燒魚野餐。回到遊客中心後參觀館內以回收海廢打造的展覽區,包括世界洋流圖、依國家/色階分類排列的浮球裝置、模擬便利商店貨架的海廢商品陳列、以及用海廢及二手家具打造的「海廢樣品屋」等常設展品,並帶大家將撿到的海廢做成手作紀念品。創作者提到這是第二次參加該中心舉辦的相關活動,每年7至9月會有「漂流祭」系列活動,包含獨木舟跨島淨灘、淨灘市集、淨灘野餐、淨灘公投等,可透過海漂實驗室粉專/IG或澎湖國家風景區管理處查詢報名資訊。

    海洋教育淨灘獨木舟
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    澎湖在地獨有的夜間廟會活動,多頂神轎聚集同時噴射火焰、比拚火焰高度,搭配七彩燈光、電子音樂與乾冰特效,是廟方為神明祈福的祭典,現場氣氛熱鬧壯觀。作者原本只是聽當地人推薦臨時取消晚餐前往,直呼超幸運能遇到、全台獨此一家。

    噴火夜間活動廟會武轎澎湖景點
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    主打32隻鮮蝦手作的招牌蝦味披薩,需提前預約,現點現剝蝦耗工費時、等候近一小時。菜單設計如報紙般詼諧幽默(自嘲痛風或血氣方剛者慎入)。肉比頭表示等待雖久但吃到當下覺得值得,蝦味濃郁過癮,是趟旅程中特別的料理體驗。

    特色餐廳蝦蝦pizza預約制
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    Google評價高達4.8分(近3700則),需透過在地朋友提前預約才吃得到。招牌是整隻酥炸螃蟹(外殼可食、蟹蝦鮮味濃郁)搭配日式豬排套餐,附白飯、茶碗蒸、生菜沙拉與海帶湯,豬排肉質嫩不柴。肉比頭大讚CP值高,表示願意帶家人回訪。

    日式豬排澎湖美食炸螃蟹
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    澎湖知名剉冰店,Google評價高達4.3分、逾5900則評論。冰底特別使用仙草取代白冰塊,口感綿密不軟爛,另有芋圓、仙草凍、紅豆等配料可選。肉比頭表示剉冰口感依然美味值得推薦,但單喝奶茶口味較普通。

    仙草剉冰澎湖必吃
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    主打新鮮海鮮湯品,以八種食材熬煮的鮮魚粥/飯麵擔,內含魚皮、鮑魚(或干貝)、螃蟹、蟹黃等澎湖直送海味,肉比頭稱讚湯頭清甜、食材新鮮、CP值很高,兩人份量剛剛好,值得特地前來嘗鮮。

    cp值高在地海味海鮮湯
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    列於本集官方介紹的9間澎湖美食名單中的店家之一,位於西嶼鄉,惟該段落逐字稿因收音品質不佳而遺失,無法確認具體造訪內容與評價。

    澎湖美食
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    在地知名炸粿店,主打新鮮食材現炸的花枝丸、蝦類等炸物,肉比頭與翔哥表示這幾天走訪澎湖發現到處都有類似炸粿老店,肯定食材新鮮、調味不過重。

    在地小吃炸粿
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    Google評價不多但分數很高的隱藏版小店,招牌是滿滿新鮮水果、無加糖的綜合果汁及口感偏Q的仙草奶凍,肉比頭大讚CP值高,老闆娘也分享在地仙草豆加牛奶的吃法,推薦必喝必吃。

    仙草奶凍水果冰沙隱藏版小店
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    位於菜市場旁的在地老店,老闆娘包粽已逾25年,以迷你手工肉粽聞名(號稱全台灣最小的肉粽),內餡有蛋黃、豬肉與魷魚,口感清爽不油膩、深受在地人搶購喜愛,肉比頭直呼老闆娘態度親切、值得一試。

    古早味在地小吃迷你肉粽
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    小島家帶隊舉辦的無痕野餐與淨灘活動地點,肉比頭形容原始海岸線美不輸觀光沙灘,但短短幾分鐘撿拾的海洋垃圾數量驚人,直呼「絕望」,感受到海洋生態現況的震撼教育。

    淨灘無痕野餐離島秘境
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    澎湖第一間早午餐店,由退伍後留下創業的年輕人與海洋運動愛好者共同開店,資金僅十萬元。主打「浪花套餐」融合當季蔬果、海鮮與麵包,強調不過度調味,肉比頭讚不絕口。店家重視海洋生態,會帶客人做無痕野餐與淨灘活動。

    早午餐海洋生態青年創業
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    結合在地料理的火鍋店,主打「石距火鍋」(石距為澎湖對章魚的稱呼),雙人鍋699元,菜量豐富、用餐環境舒適,肉片雖帶油花但煮過後不油膩、口感清爽。

    在地料理澎湖美食石距火鍋
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    花火節重要地標與熱門觀賞地點,導航可直接搜「觀音亭」,沙灘上有許多貝殼,可惜當天沒下水游泳,建議大家撿了貝殼要放回去留給下一位遊客欣賞。

    夕陽彩虹橋花火節觀音亭
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    搭船出海體驗烤牡蠣吃到飽(行程含船程約2.5小時、用餐約1小時40分),牡蠣顆粒小巧鮮甜,一顆接一顆停不下來;海鮮粥則覺得普通,另有釣魚體驗但釣到的魚不能直接帶走。

    夜釣小管海上bbq海上牧場烤蚵吃到飽
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    在此體驗滑水(wakeboard)與SUP立槳,一開始很害怕,但教練有耐心地一步步指導姿勢與重心,最後成功站上板,肉依笑稱自己變成「SUP小天后」。

    sup立槳極限運動水上活動滑水
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    潛入6公尺深海底探訪160公分高的海底郵筒藝術裝置,2017年由澎湖縣政府設置,結合水下藝術與珊瑚礁復育功能,堪稱全球首座此類裝置,潛水業者每週至少兩次協助收信、曬乾後代寄,肉依興奮寫下明信片投遞給奶奶祝母親節快樂,約兩週後真的收到。

    打卡景點海底郵筒海洋藝術裝置
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    在澎湖首次體驗種珊瑚,教練解說如何利用珊瑚無性生殖的特性,將珊瑚珠插入椰子磚洞中復育,園區內珊瑚依種植年份呈現不同大小、肉眼可見成長歷程。肉依和翔走哥兩人都是第一次在台灣潛水,過程中也分享珊瑚白化與復育相關知識,教練提到復育成功率約六七成,並提醒潛水時勿用漁網破壞、勿踩踏或觸碰珊瑚。

    海洋復育潛水種珊瑚
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    澎湖共享機車發源地附近的傳統糕餅店,招牌手工黑糖糕香氣像蜂蜜蛋糕;也賣鹹餅、花生酥、海苔酥、魚鬆等古早零食,CP值高很適合送長輩,肉比頭一次買了一堆當伴手禮。

    伴手禮古早味餅店黑糖糕
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    走懷舊風格裝潢的餐廳,招牌菜「花菜乾炒三層肉」,花椰菜曬乾醃漬後口感清脆帶麻油與黑糖香氣;另外還有加了花枝提升口感的料理,肉比頭吃完直呼比想像中Q彈好吃。

    在地料理懷舊餐廳花菜乾
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    潮汐限定景點,退潮時會浮現一條連接兩座島嶼的石路,俗稱「摩西分海」。當天中午原本潮退不夠沒開放,肉比頭改到高處秘境角度欣賞海景,意外發現貝殼沙細緻、海水清澈的無人沙灘;沒想到回程時潮水正好退到可以通行,順利體驗摩西分海,直呼「圓夢了」。

    摩西分海潮間帶無人沙灘秘境
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    中央老街上的百年老中藥行,還保留早期只有兩位數的舊式電話號碼牌,可買中藥材當伴手禮;招牌是自製中藥茶葉蛋,連蛋黃都帶中藥香氣,肉比頭大讚「人生就像滷過的蛋,經歷才有味道」。

    中藥行伴手禮茶葉蛋
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    澎湖歷史最悠久的老街,肉比頭覺得山坡地形加上窄巷氛圍很像九份老街,沿路還聊到「摸乳巷」的由來與傳統信箱、水井、老宅門簾等在地小細節,逛得很有樂趣。

    摸乳巷澎湖景點老街
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    每年夏季固定舉辦的花火節活動,源起2002年澎湖空難後為振興觀光而發起,煙火場面盛大浪漫,創作者大讚誠意十足。

    夏季活動花火節
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    三天行程最後一場海鮮大餐,10道菜共8500元,料多實在、湯頭鮮甜,創作者直呼三天下來沒有一道踩雷。

    海鮮合菜馬公美食
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    七美島地標,過去村民利用玄武岩堆砌成石滬捕魚,如今是熱門浪漫拍照景點,退潮時最容易看到完整心形輪廓。

    地標浪漫景點雙心石滬
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    七美知名海崖地形景點,左右分別有「獅」、「龍」造型岩塊,經海蝕風化形成,不收門票、好停車又好拍照,創作者大力推薦。

    免費景點海蝕地形
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    七美島上以海鮮聞名的合菜餐廳,招牌曬乾花椰菜料理做法特別、魚肉鮮甜細嫩,10人份約3000元。

    七美海鮮曬乾花椰菜
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    澎湖必吃海鮮痛風套餐代表,10到12道料理澎湃豐盛,含龍蝦、螃蟹等大份量海鮮,創作者笑稱「沒痛風不能回家」。

    海鮮大餐痛風套餐
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    可同時眺望兩段海岸線的高CP值景點,現場風勢強勁,創作者大讚視野漂亮。

    海岸線觀景橋
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    澎湖本島知名柱狀玄武岩景觀之一,因早年頂端養殖場排水沿岩石流下形成瀑布景象,現養殖場已廢棄,需大雨時才較有機會看到岩石瀑布。

    地質景觀玄武岩
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    澎湖道地合菜料理,招牌豆管新鮮無腥味、快炒火候佳,10人份約2500元,份量豪華。

    合菜料理在地海鮮
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    與通樑古榕相鄰的澎湖必訪地標,創作者笑稱年輕時就曾來這裡拍照留念。

    地標跨海大橋
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    澎湖知名地標,相傳300多年前一株樹苗漂流上岸,經數百年生長成枝幹盤根錯節的神樹,腹地廣大、遮蔭面積驚人。

    古蹟老樹地標
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    在地手工麵線體驗,老闆熱情教做麵線拉麵手法,並分享加鹽是為了防腐與因應澎湖氣候降溫,下雨天麵線難曬乾就得補粉。

    diy體驗手工麵線