肉比頭 Zoebitalk 台南

米其林指南必比登推薦，招牌溫體牛肉涮三秒直接吃，白飯肉燥飯無限吃到飽，Google評價最高的牛肉丸Q彈有咬勁，牛尾煮到入口即化。

70年老字號水冰店，在地人才知道的口味，點了水冰鳳梨茶、鳳梨牛奶，鳳梨茶加冰淇淋綿密口感、甜香交錯。

在地人氣雞腿美食，招牌黃金尖叫（起司蛋餅捲）奶香濃郁，高麗菜餃煎得底部酥脆、湯汁多，再配一碗傳統豬油拌飯，吃得超飽。

隱身住宅區、被創作者形容為米其林二星等級的起司蛋糕店，直呼可能是人生吃過最濃的起司蛋糕，原味與蔓越莓口味皆推薦，是全片唯一特地打算帶回北部的伴手禮。

五層口味蛋黃酥專賣店（鐵觀音、麻糬、鳳梨等），創作者形容鐵觀音口味像西式奶油餅乾，直呼「這餅真的好吃」，列為中秋禮盒首選。

留言票數最高的大福專賣店，草莓大福咬下會噴汁、草莓偏酸不死甜、紅豆餡黏甜。創作者表示若不用排隊會給很高評價，建議先線上預訂。

夾雞排、生菜、起司與半熟蛋的加大版蔥油餅，餅皮特別甩乾吃起來不油、口感似餅乾。創作者形容「真的爽 真的是爽」，是全片最推薦的品項之一。

網友推薦的在地早餐牛肉湯，創作者形容肉質偏老、湯頭略油，但芥蘭炒牛肉嚼勁佳、無腥味；整體評價不如同場的肉粿讓人印象深刻。

永康在地特色早餐，外皮口感類似肉圓、內餡帶魚肉與蛋香辣椒醬，創作者形容像是「年糕與蘿蔔糕之間」的奇特早餐，最終總結「肉粿算好吃」，並認為比同場的王家牛肉湯更特別、更值得推薦。

網友票選熱門的台南在地拉麵店，創作者形容湯頭偏油、味道普通，但肉片大塊軟嫩、帶炙燒香氣類似燒烤；沾麵版本評價優於湯麵版本。

爬完鈺鼎步道後推薦順路品嚐的在地小吃，招牌中藥香腸帶有入味的當歸香氣，創作者形容超神奇、超好吃，是犒賞下山後的美食選擇。

台南南化新手首選步道，從天艷宮左側登山口出發，前半段緩坡輕鬆、沿途可能遇到猴子，並經過『雙龍騎石』特色地景；全程約1.6公里，來回約1小時（上山40分/下山20分），山頂可眺望南化水庫、烏山稜脈與台南山景。創作者形容展望無敵、順利愉快地完成整趟步道。

台南奇美博物館與大英博物館聯名推出「埃及之王：法老」特展，參觀視角設定為法老本人，體驗古埃及文明從出生、結婚到下葬的流程；提供免費繁中語音導覽。加購奇美VR《消失的法老》（45分鐘）可飛越金字塔、進入內部並目睹木乃伊製作過程，且VR票可免費進常設展（動物廳逾1000件標本、兵器廳、藝術廳、樂器廳等）。創作者評價展覽呈現方式很棒、文物量豐富，VR體驗值回票價。

原本是中藥店，後轉型販售相關養生商品，為台南線上散步導覽的特約商店，消費滿1000元贈送兩包花旗參軟糖（價值200元）。

台南線上散步導覽路線中的一個歷史建築景點，創作者在此完成小遊戲並兌換點心面獎品。

台南在地老街，創作者路過時見到手工製作水桶的老店、以及特色鐵花窗，形容這條街保留許多傳統文化與手藝技術，充滿趣味。

1666年台灣第一所孔廟（全臺首學），清朝改制後供奉至聖先師孔子神位（無雕像）。導覽老師介紹歷代皇帝與歷任總統所贈匾額（全台孔廟最齊全，連台北都沒有）、祭孔禮樂器、全台最高的門檻（防雞犬進入聖地）、以及明倫堂（清代科舉考生就讀之處）等歷史細節。

當地人稱「大關帝廟」，導覽老師介紹其全長66公尺為台灣最長的廟宇、廟門不畫門神改用門釘（象徵皇帝敕封等級）、廟內軟身金身關帝爺（全台唯一軟身關帝）、以及廟中月老廟（求得紅線姻緣帶需掛號寄送、不可被他人觸碰）等特色。

府城歷史散步之旅首站，在地導覽老師介紹九方御龜碑（乾隆平定林爽文事件後所立十塊碑之一）、全台唯一滿漢和文碑、荷蘭時期普羅民遮城城座遺跡、以及光緒年間重建的赤崁樓本體。創作者也在此體驗擲筊互動遊戲。

Google評價4.6星、上千則評論，生意極好、老闆娘忙進忙出，鴨肉羹麵大碗70元，鴨肉份量多、肉質偏紅嫩，湯頭清甜，黃麵口感偏脆讓作者印象深刻。

Google評價4.3星、698則評論，出餐走SOP流程效率極高，四神湯湯頭清淡不死鹹但料多實在（豬肚、大腸、腱子肉），招牌花粿內餡有香菇、蛋黃、肉且口味偏重，作者選為當集最推薦TOP1。

Google評價4.8星、169則評論的手洗愛玉店，第二代年輕老闆親自示範辨別真愛玉的三步驟：會浮起、會慢慢出水、遇火烤不融化，愛玉口感似稀果凍，搭配金桔飲用作者大讚好搭。

Google評價4.5星、195則評論的碗粿名店，招牌滷肉塊入口即化，碗粿本身偏黏帶Q，搭配透明清爽、口感類似魚丸的肉羹，作者形容「碗粿加上滷肉飯的感覺，很幸福」。

從北門遊客中心租電動輔助車沿北門西濱段自行車道騎乘可達，是北門第一座、也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，以瓦片拼貼呈現馬賽克藝術感，夕陽倒映鹽田景色被譽為全台最美日落之一。肉比頭一行人現場撈起粗鹽與頂級鹽花試吃，直呼「這漸層色也太狂了吧」「屬於全台看夕陽最美的地方」。

與虱目魚羹店隔街相望的人氣豆花店，Google評價4.3、四百多則評論，紅豆豆花加珍珠整杯滿滿都是料，價格親民（最貴品項僅30元），肉比頭形容「不是上層有料而已，整杯都有料」。

北門遊客中心附近的在地熱門小吃，點了虱目魚羹與虱目魚肚，魚肉新鮮無腥味、口感嫩，湯頭偏甜但兩人都覺得越吃越好吃，虱目魚肚評價尤其出色。

台灣最大王爺廟、王爺信仰總廟，獲選米其林三星推薦景點，結合現代藝術與傳統工藝，包含全台最大的珊瑚礁「金錢壁」、平常不開放的密道八角轉街、2012年落成的靈霄寶殿及大型剪黏陶壁畫。肉比頭與翔哥直呼「目前看過台灣的廟宇中最讓人驚豔的」，翔哥給出五星推薦。

點牛肉湯即可肉燥飯免費吃到飽，老闆娘表示是為了讓客人配著吃不會太鹹。牛肉湯屬清燉、帶點中藥香氣，肉燥飯肉多不會太油太鹹，肉比頭形容是「在地人會吃的好吃小店」，Google評價高達4.8。

玉井冰街上人潮最誇張的芒果冰店之一，以鍋子大小計價，滿滿芒果配煉乳與冰淇淋，肉比頭形容「整個就是芒果爽」，覺得CP值滿高、比一般剉冰好吃很多。

玉井在地特色套餐攤，大腸、香腸、關東煮式滷味可自選大小配湯，蒜頭、蘿蔔絲、蔥可無限自加，湯可無限續，肉比頭大讚「大腸比香腸好吃」，喜歡辛香料的話這間不要錯過。

路邊餐車小籠包攤，皮薄餡多、價格便宜，先吃原味就湯汁四溢，肉比頭直呼「這比我近期吃過很多家的小籠包都好吃」。

早期從福建晉江來台發展的新化百年米行，鎮店之寶是仍可運作、貫穿一二樓的百年碾米機，堪稱全台獨一無二的珍貴工藝。店內推薦楊桃乾、四神米、必買米香，可用台灣Pay或地方創生券折抵。

學甲在地隱藏版虱目魚粥店，虱目魚丸湯Q彈還加了蒜頭很特別，粥是「飯湯」型態不濃稠、新鮮無腥味，在地吃法是沾醬油膏去腥。肉比頭強力推薦來台南一定要吃虱目魚。

學甲在地黑豆加工廠，可參觀大豆篩選機（俗稱「豆子的跑步機」）、體驗現採玉米筍與玉米花，主打黑豆茶、黑豆酥等有產銷履歷認證的產品，可用地方創生券或台灣Pay折抵七折。肉依大讚現採玉米甜到爆炸。

翔哥靠Google評價挖到的台南在地早餐碗粿店，碗粿內有肉塊、香菇、紅蔥頭，淋上招牌醬料是靈魂所在，肉依直呼好吃、覺得自己很適合當南部人。

夜間限定燈光藝術展「龍崎光節-空山祭」舉辦地，園區禁止開車上山需搭接駁車，票價線上50元、現場100元。展區有螢光色鐘乳石洞造景隧道、南瓜樹屋、森林音效互動裝置（拍手觸發打雷聲、下雨聲）與螢光吊橋，肉比頭形容適合夜晚約會、假日人多建議平日前往。

台南麻豆代天府以巨型龍身地景聞名，可付費（大人40元、小孩20元）進入龍身內參觀機關神話故事館。冬季限定的「燕子龍捲風」奇景在傍晚5點半至6點間登場，成千上萬隻燕子在廟前螺旋塔上空盤旋，翔走哥認為這是他在台灣看過數一數二震撼的自然奇景，強力推薦12月到3月越冷的時候前來。

主持人建議走完獵鷹尖與一線天後，回程可從伍龍步道下山（伍龍殿附近），與去程的梅峰古道搭配走完整個大圈路線，避開開車上福德祠窄路的風險。

主持人推薦想練體力、或不想把車開上狹窄產業道路的人，可從山下梅嶺風景區停車場走梅峰古道上來銜接獵鷹尖與一線天步道，來回會比直接開車上福德祠多花約2-3小時，總計約6-7小時。

開車直上獵鷹尖與一線天步道口的土地公廟，可作導航目標，但沿路產業道路非常狹窄陡峭、幾乎無法會車，車位也僅約5個。主持人強烈不建議把車開到這裡，建議改停在山下梅嶺風景區停車場再步行上來。

巨石聳立山巔，最上方形狀似鷹嘴、整體外形像獵鷹依附巨石而得名，稜線視野類似鳶嘴山、劍龍稜，站上巨石需手腳並用、有繩索輔助，展望遼闊但當天空氣品質不佳略顯朦朧。主持人評為5分（翔走哥）與4分（肉依），建議可作為挑戰皇帝殿、五寮尖、劍龍稜等進階步道前的行前訓練。

台南三大奇景之一，巨岩底下的裂縫深達數十公尺、寬僅約1公尺，需側身在窄縫中往下走，兩側石牆有美麗裂痕紋路與青苔共存，單向進出設計避免人潮對撞，木棧道有繩索與止滑釘設施相當貼心。主持人形容比想像中震撼、特別，安全度高、難度不高但風景值得，很推薦朋友來走。