淘泰朗 曼谷美食
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被很多網友大推為泰國最受歡迎的水果店,店面設計有點淡淡文青風。來東羅站不要錯過點一碗芒果糯米飯,三色糯米飯也特別推薦。
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位於U Sathorn Bangkok Resort內,米其林一星餐廳,以法式料理為主,由接受法國料理藝術培訓的大廚主理。餐廳進門即見倒掛的三角鋼琴與顛倒的吊燈,特別推薦J'AIME Journey套餐,使用許多在地食材,包括精選泰國起司。
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隱匿深巷中的河景咖啡廳,適合談情說愛或解憂放鬆。室外花園座位距河邊不到10公尺,可欣賞鄭王廟與來往船隻,特別推薦室外河邊座位,是拍攝美照的最佳地點。
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位於曼谷老城區昭披耶河畔的極受歡迎泰國菜餐廳,2022年獲得米其林推薦美食殊榮。餐廳以懷舊中國風為主題,裝潢精緻,氛圍溫馨雅致,頂樓設有戶外用餐區可一邊用餐一邊欣賞曼谷美景,尤其是鄭王廟的壯麗景色,建議提前預訂。
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大橋河畔餐廳,鄰近泰國最大型吊橋Rama VIII橋,一次享有橋景與昭披耶河景,吹著河風看夕陽用餐很舒服。傍晚未日落時是一種風景,夕陽西下後街邊河景燈光亮起又是另一番風味。
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位於湄南河畔的餐廳、酒吧、旅館複合體,保證能欣賞到黎明寺(鄭王廟)的景色,日落時分暮日餘暉美不勝收。室內外裝潢走現代泰式建築風格,黑白雙色極簡風格令人印象深刻,頂樓Rooftop bar更能360度盡覽湄南河美景。
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被封為「泰奶天花板」,茶味超級濃,以「On Cloud」泰奶冰沙、獨特茶基底和泰南茶葉聞名,是泰國少見可「調整甜度」的泰式奶茶,推薦選少糖25%或微糖10%,招牌泰奶冰沙+珍珠、奶蓋泰奶。營業時間9:00-22:00。
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炭火奶油雞蛋糕以口感鬆軟、香甜濃郁聞名,現場炭烤製作過程有趣,外酥內軟加滿滿奶油內餡,即使不沾醬也非常美味,多種份量口味可選(10個70泰銖/15個90泰銖/20個100泰銖)。營業時間15:00-24:00。
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「牛奶小子」主打香濃牛奶飲品與日泰混血風格創意烤吐司,日本麵包粉製作外酥內軟,搭配超過20種特色抹醬(推薦香蘭葉醬、熔岩醬),生乳濃郁絲滑,是班塔通路上超人氣宵夜。營業時間16:00-25:00。
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近年在曼谷甜點圈人氣極高的排隊名店,主打將中式元素融入創意冰品,現炸饅頭搭配手工冰淇淋為招牌商品,外層酥脆內裡柔軟的金黃炸饅頭夾入濃郁綿密冰淇淋(栗子、黑芝麻、花生)。營業時間11:00-24:30。
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最初是推車賣青木瓜沙拉的小販,後來發展成餐廳,以平價美味的伊善風味聞名,主打超過30種泰式涼拌沙拉,必點「Som Tum涼拌青木瓜」酸辣鹹甜平衡,CP值超高,用餐時段常需排隊。營業時間10:30-16:00(週三公休)。
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泰式華麗復古裝潢風格吸引人,招牌「蝦膏剝殼飯」已剝好龍蝦肉完全不用沾手,搭配濃郁蝦膏+蝦油拌入熱白飯,以曼谷海鮮來說CP值超級親民,店家傍晚開始營業,建議早點來排隊是日常。營業時間17:00-23:00。
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曼谷在地人從小吃到大的傳奇老店,擁有70多年歷史,頂級豬肉搭配熬煮入味的粥品,招牌豬肉丸粥入口即化,米粥細緻綿密,熱門必點豬肉什錦粥+蛋、少粥版的「終極無湯粥」。營業時間5:00-9:30 / 15:00-20:00。
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外觀低調樸實但料理實力不簡單,主打新鮮現做海鮮熱炒,招牌冬粉蝦煲蝦肉緊實鮮甜、冬粉吸飽濃郁湯汁,沾店家自製海鮮醬酸辣開胃,是在地人默默收藏的口袋名單。營業時間16:00-23:30。
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主打泰國東北部正宗伊善料理,道地口味、價格親民,深受當地學生與上班族喜愛,推薦各式涼拌菜、炭烤料理、酸辣生肉(Larb/Koi)、烤牛腮幫肉,建議搭配糯米飯。營業時間16:00-23:00。
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由推車小攤升級為店面的生醃海鮮名店,以鮮甜脆口的生蝦與生蠔聞名,搭配經典泰式酸辣醬汁,被不少饕客視為「來曼谷必吃」代表美食之一。營業時間16:00-23:00(週一公休)。
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Banthat Thong當地非常知名的街頭烤肉店,招牌豬肉沙嗲串帶炭香、外焦內嫩,搭配濃郁甜花生醬汁與清爽醃黃瓜洋蔥,座位區乾淨有空調比一般路邊攤舒適。營業時間10:00-20:00。
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米其林推薦小吃,以新鮮手工魚丸與特製魚肉麵條聞名,魚丸彈牙扎實鮮甜無腥味,搭配清爽湯頭或乾麵(撒辣椒粉與花生碎),高CP值道地泰式美食。營業時間17:00-23:00。
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擁有超過60年的老字號餐廳,堅持以炭爐料理每道古早味佳餚,使用豬油拌炒、不添加味精,招牌「炭燒脆麵(Guay Tiew Kua Gai)」帶著淡淡炭火香氣,是結合中泰風味的經典炒麵代表。營業時間10:00-21:00。
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經營超過50年的平價海鮮熱炒店,連續7年榮獲米其林必比登推薦,以鍋氣十足的「乾炒壽喜燒(Suki)」與「炭烤海鮮」聞名,極品扇貝曾獲2018-2021年米其林指南推薦。營業時間15:30-00:00。
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曼谷超過數十年的經典老店,連續多年榮獲米其林必比登推薦,以清甜醇厚的魚粥聞名,豬骨+魚骨慢火熬製湯頭,石斑魚、鱸魚肉質Q彈無腥味,推薦石斑魚粥、綜合海鮮粥、白鯧魚粥。營業時間16:30-23:30。
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位於Takrai Hom隔壁的按摩店,口碑相當好,是作者推薦的另一選擇。
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按摩一條街上擁有3家分店的人氣按摩店,口碑相當好,是作者推薦的首選之一。
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就在捷運站出口旁的超市,方便第一天先採買零食飲料放飯店房間,最後一天也適合大採買伴手禮,營業時間長達06:00–00:00。
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曼谷平民美食,獲曼谷米其林必比登推薦,招牌湯釀豆腐以粉紅甜辣湯頭著名,口感獨特配料豐富,價格平實又好吃,雖有多家分店但此店被視為最具代表性的選擇。
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來自東京的超高人氣拉麵品牌,據說貝克漢會特地搭私人專機品嚐,是繼舊金山之後的第二家海外分店,堅持自然食材融入拉麵並結合西式創新手法,被 Asia City 評選為曼谷最佳拉麵餐廳之一。
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曼谷老字號經典咖啡廳,多家分店,以甜點聞名,蛋糕選項超過五十樣以上,小編力推椰子蛋糕。也有泰式創意料理正餐,打拋豬、海鮮料理等,價格約 220-390 泰銖。
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來自香港的跨國連鎖咖啡品牌,以高品質咖啡與極具設計感的空間聞名,2012 年由日本籍創辦人在香港愉景灣開設首店,曼谷 UOB Bank 總行這邊也有分店。
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由曼谷頂級按摩品牌 Divana Spa 延伸的咖啡廳,裝潢延續 Spa 古典優雅風格,EmSphere 分店推出「小森林下午茶套裝」,以森林為靈感搭配不同氣氛小蛋糕。曼谷另有 Central World、Soi Somkid 分店。
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曼谷人氣餐廳品牌 Audrey 的分店之一(曼谷共五家分店),裝潢夢幻浪漫,主推新潮泰菜,結合傳統泰國風味與現代烹飪技藝,比其他連鎖泰菜店更道地美味。
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由泰國知名脫口秀藝人 Nose 旗下 iberry 冰淇淋相關企業經營的連鎖餐廳,主打結合傳統與現代風格的泰國在地美食,涵蓋泰北泰南料理,價格約 190-280 泰銖,裝潢時尚。
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由知名服飾潮牌創立、融合時尚與美食的潮牌咖啡館,提供義大利麵和泰式料理,品牌旗下還有 Sweet Hound、Another Hound 等副品牌,深受文青喜愛。
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連續多年獲米其林必比登推介的米粉湯名店,超過五千則 Google 評價仍保持 4.4 顆星,菜單有泰英中日四語言。由兩兄弟分別經營左右兩間店面,左店又稱「榮泰(重)」,口味菜單略有不同;右店地址為 10/1 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國(營業時間 08:00–17:30)。
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隱身唐人街巷弄的港式風情冰品咖啡店,鐵件復古裝潢,供應二十多種當令水果與特殊口味冰淇淋,椰子口味廣受好評,也有咖啡、早午餐。
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前往Thonglor通羅區用餐途中會經過的熱烈推薦商場,以綠植、白色和造型結構設計,雖然這類商場在曼谷很常見,但每次走進去都有新鮮感,讓人感到舒適放鬆,獨特風格與舒適氛圍絕對值得一遊。營業時間10:00–00:00。
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兩層樓倒凹字型建築,中間庭園區商家在樹下設置露天座位,增添南洋風情,二樓各角落利用植物打造綠意建築風格。建築正面有傾斜樓梯連接一、二樓公共區域,集合許多國外知名餐廳、酒吧與夜店,是當地年輕族群的聚集地。
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超文青複合式商場,聚集高品質製作人用心完成每件作品,目標是將人們聚集在一起,建立充滿意義與健康的社區。結合異國料理、咖啡廳、小酒吧和潮流文創,清水模設計走工業風,氣氛超CHILL,經常舉辦藝文活動。
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藏身巷弄中遠離城市喧囂的秘密花園,前身為「WANG DINSOR」,一座建於1930年的皇室宮殿,由泰國拉瑪五世王朱拉隆功贈予公主。餐廳從建築外觀到室內擺設都散發濃厚優雅歷史感,主要分為戶外花園區、室內用餐區、早午餐咖啡廳和私人包廂區。營業時間每天08:00-23:00。
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正宗泰南家常料理連鎖餐廳,由米其林二星主廚Supaksorn「Ice」Jongsiri所開設,菜色偏辣,自1990年開第一家店至今曼谷已有7家分店。提供英文菜單附照片說明,經典辣炒螃蟹、烤豬頸肉都能品嚐,辣度可事先告知廚師調整。
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曼谷各大百貨公司都能看到的排隊甜點店,熱賣商品包括日式焙茶Hojicha Kakigori、榴槤冰等。推薦泰奶冰,甜度恰到好處,不愛太甜者也可放心享用,附泰奶糖漿可自行加甜。推薦菜單泰式奶茶冰Thai Tea Kakigori 255THB。營業時間11:00–23:00。
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曼谷最高人氣早午餐,近幾年曼谷最紅的甜點店,招牌是Kakigori日式刨冰系列,細冰淋上特製芝士忌廉醬,挖開表層還藏著其他配料。常設口味推薦泰式奶茶,另有期間限定口味如焦糖奶茶。營業時間08:00–22:00。
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由泰國女星Janista Lewchalermvongse經營的時尚餐廳,這家分店擁有獨立店面,內部裝潢用大量綠色植栽裝飾,視覺上非常舒適。每道菜都是烹飪傑作,融合曼谷時尚氛圍,向奧黛麗赫本的永恆優雅致敬。營業時間11:00~22:00。
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IG上非常火紅的網美打卡餐廳,聽說是眾多泰國女明星經常造訪的咖啡廳。裝潢像都市叢林中的一片綠洲,浪漫時髦又夢幻可愛,超級好拍照,特別推薦12宮格甜點,非常適合姊妹來場浪漫約會。營業時間10:00~24:00。
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沿著東羅站散步途經的小型商場之一,結合異國料理、咖啡廳和潮流文創,走工業風複合式商場路線,是吃喝玩樂的好去處。
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韓藝節目《Biong Biong地球遊戲室》曾到此拍攝的網美拍照文青好點。這裡是複合式小商場,以全粉色設計打造,上下兩層都以美食為主,美式設計風搭配超強烈色彩對比,是最佳打卡熱點。
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泰國著名船麵連鎖餐廳通思密(Thong Smith)的Ari區分店,位於GUMP'S Ari Community Space斜對面,店鋪以古宅改建而成,十分適合拍照。和牛船麵十分出名,也是韓藝節目《Biong Biong地球遊戲室》主持人曾到訪用餐的店舖。
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鄉村雜貨文青咖啡廳,是許多泰國在地網美愛去的小店,裝潢文青又有鄉村風格,小巧清新。店內氣氛安靜、位子不多但很適合放空。推薦燉牛肉配招牌薯泥、泰式奶茶。
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時尚餐廳兼餐酒館,設計感十足,適合聚餐、價格平價、氣氛好,有live band演出。是跟泰國友人聚餐時無意間發現的美味餐廳,裝潢氣氛不馬虎,餐點好吃、擺盤有水準,用餐時可感受到舒適感。
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藏身巷弄中的知名連鎖咖啡廳,各分店風格不同、外觀很有設計感。旁邊有小庭院植栽綠意盎然,紅磚底設計搭配綠色植栽,二樓也有座位,是好拍照休息放鬆的空間。營業時間07:00–18:00。
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連續4年獲米其林必比登推薦的餐廳,融合多種東南亞特色香料。茴香香腸比中式香腸更鬆軟風味獨特,牛肉冬陰湯麵湯頭鮮美、麵條炸製帶咬勁,咖哩菜品則稍顯平淡但仍值得一試,價格實惠性價比高。
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米其林一星泰北料理餐廳,用餐時間常滿座。老闆來自華欣卻愛上東北菜,以私房食譜料理泰寮菜系精髓。炸魷魚配Lay Lao醬和青木瓜沙拉是亮點,泰東北豬頸肉沙拉以薄荷、萊姆汁、乾辣椒和魚露調味,清爽美味,適合配糯米飯。
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位於曼谷蓮花酒店61樓,世界上第一家位於廚房內的餐廳,由具數十年經驗的法國大廚以現代手法呈現經典法式菜色。開業僅八個月即獲第一顆米其林星,次年再獲兩顆星,使Lebua成為全球唯一擁有兩家兩星米其林餐廳的酒店。
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位於曼谷文華東方酒店花園翼頂層,米其林星級餐廳,面向迷人河景,供應經典法式料理,透過落地玻璃窗飽覽湄南河美景。晚餐時段男士須著外套,推薦菜單為香煎加拿大龍蝦、薑味蔬菜切絲佐白波特醬。有服裝規範(7歲以上需著優雅裝束,不可著無袖上衣)。
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位於曼谷大倉新頤酒店內,泰國米其林指南一星餐廳。提供融合日本風味的法式精緻美食,有四道式、六道式和八道式賞味菜單,推薦菜單為Kamichiku薩摩和牛。
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獲選為2018年泰國米其林推薦餐廳,百年老宅延續家族三代食譜傳承,從奶奶手寫菜單中獲得靈感。最受歡迎的「Pla-Heang Taeng-Mo」以西瓜搭配乾魚片和脆干貝,甜中帶鹹口感獨特,營業至14:00。
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曼谷老城區80年老店,必比登推薦,開業自1926年,現由第三代傳人經營,秉持祖父食譜烹調。招牌雞肉燴飯(THB$95)雞肉多汁鮮嫩,環境保持更新裝潢相當舒適,營業至14:00,每週三公休。
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連續四年榮獲米其林必比登推薦的排隊網紅店,營業至凌晨12點適合當宵夜。招牌是臉盆大的海鮮媽媽麵,尤其是「酸辣海鮮冬陰宮MAMA媽媽麵」(฿850)最受矚目,人潮超多建議提前排隊或網路預訂。
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曼谷排隊名店,連續七年榮獲米其林一星,BLACKPINK成員Lisa也大讚。77歲老闆兼主廚「痣姐」親手製作所有料理,招牌菜「黃金蛋包蟹」深受喜愛,用餐需排隊等待四小時以上,價格偏高但食客仍樂此不疲。週日、週一、週二公休。