兔兒毛毛姊妹花 越南 / 北越
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被稱為陸上下龍灣的 UNESCO 世界文化與自然雙重遺產,搭乘人工手划舢舨船穿梭喀斯特山峰、洞穴與水道,全程約 2-3 小時,沿途經過水上寺廟與《金剛:骷髏島》取景點。
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位於沙壩市區制高點的歐風莊園五星飯店,大廳挑高氣派,住宿區以 BUGGY 接送;設有 CAFÉ 1500 花園咖啡廳、室內泳池、Sky 6 Lounge、Chi Spa(可體驗瑤族藥浴)及 SAMU 自助早餐,山景房可遠眺越南阿爾卑斯。
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沙壩市中心的紅瑤族風味餐廳,吊腳樓木造裝潢,招牌鮭魚生魚片用米紙包著蔬果吃,另有酸甜湯底的鮭魚/鱘龍魚火鍋、竹筒糯米飯與越式烤雞,距美憬閣穹頂酒店步行約 4 分鐘。
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又名 Home Mộc Restaurant,位於百年黃色印度支那老宅,環境網美。提供 14 項越式料理吃到飽,蒜香龍蝦、海鮮鹹蛋春捲、蔥油烤生蠔、酸湯等都獲作者好評。
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位於 VIET DELI 大樓、畫廊風格的越南料理餐廳,主打北中南家常菜並獲米其林必比登推薦。作者吃十道合菜,酸魚湯、蝦肉炒豆腐、番茄醬肉丸等都很好吃,只是酸肉平定味道偏重。
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位於河內樂天商場美食街的越南人氣 smash burger 漢堡店,招牌 Original Goodtime 風味平衡,Dream Fries 薯條裹上肉鬆醬汁是作者最念念不忘的一道,適合連吃越南菜後想換口味的旅人。