融融歷險記 Ben's Adventure 東港銅板美食
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東港美食第一站,營業超過40年的佳吉炭烤饅頭,「沒吃過就不算是東港人」。饅頭用炭火烤、拌焦後抹奶油再淋煉乳,外酥脆內多層次,是東港人的早餐與宵夜(可賣到凌晨)。一個15塊,有鮪魚、肉鬆、花生、草莓等口味。
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東港在地人出海前必吃的阿卿姐飯湯(位較外圍,從市區走約10分鐘)。飯湯像海鮮粥又像日式泡飯,一碗60塊料超多:腸豆、小魚丸、魚板、大小蝦子、肉燥、櫻花蝦,湯頭鮮甜。Google 約4.2星、300多評價。(title 作「阿卿姐」,旁白聽為阿清姐)
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隱藏在東港第二市場、超過70年歷史的肉丸店「東港正宗肉丸」。肉丸小顆、有蒸有炸,皮不特別厚。最特別是屏東特色的粉腸料理與「香腸三兄弟」(香腸、大腸、粉腸)。一碗四神湯/魚丸湯15塊、肉丸一顆10塊。一碗四神湯+50塊綜合粉腸+兩顆肉丸是完美東港早餐。
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在當地享負盛名、50多年歷史的葉家肉粿。湯用旗魚骨熬製、喝得到魚肉;粿即米打的蘿蔔糕,配豬肉、香腸、三層肉、東港三寶之一的櫻花蝦,附三種辣醬,層次滿滿。(旁白明確稱「葉家肉粿」;title 字作「蔡家肉粿」,疑為輸入誤植)
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