跟著左豪吃不胖 高雄必吃肉燥飯大攻略

肉燥飯（25元）：肉燥選用肥油較多部位，燉煮到軟爛絲細狀，香氣足夠，鹹度普通，是錦田路郭家肉燥飯的分店，整體與郭家很相似。

滿是白肉的肉燥帶豬皮，滷到極為軟透，油份幾乎滷掉，紅蔥頭自己炸過，淋上香而夠味的肉湯配二等壽司米，顆顆彈牙。

肉燥飯偏鹹味與醬油香不太甘口；腿庫飯（45元）半瘦半肥入口即化，醬油蔥頭鹹香為主，重鹹取向。

肉燥飯（15元）：小碎肉組合，搭配豆棗配料，整體清淡似雞絲飯風味，銅板15元為平價小吃首選。

肉燥飯（25元）：主打魷魚羹，肉燥瘦肉居多香氣非常足夠，紅蔥頭氣味明顯，醬汁稍偏少適合不喜太多湯汁的饕客。

肉燥飯（25元）：七十年橋頭老字號，主打咖哩鮪魚羹，肉燥瘦肉偏多香氣很足，軟爛偏濕潤味道中等，帶特殊香氣。

肉燥飯（大45元）：肥肉給得最大器，燉出豬脂香甜，淋汁看似不多但底下其實蠻多，蠻下飯的。

[區未定，地址無門牌] 肉燥飯（30元）：帶有記憶中的甘甜醬油香，滷得透徹，也有膠化現象，但米飯粉口感不對味，價格偏宵夜食堂價。

肉燥飯（30元）：肥瘦摻半，香氣一般，加了魚鬆與香菜，香菜味較搶戲，屬於比較不一樣的肉燥飯。

肉燥飯（20元）：秈米細長白淨粒粒分明，米飯彈性極佳，紅蔥頭肉燥煮到微呈膠化，肥肉比例不少卻不油膩，帶冰糖般甘甜味。

肉燥飯（25元）：肥肉居多，偏濕潤型肉燥飯有榨菜作陪襯，整體口味似乎太清淡，但可以接受。

肉燥飯（25元）：瘦肉較多，肥肉質偏軟爛，香味表現相當不錯，咀嚼有淡淡甜味，據說有隱藏版「半份」肉燥飯。

肉燥飯（35元）：肥肉居多的肉燥搭配濕潤度十足的醬汁，整體表現香味與飯粒搭配相當不錯，嗜吃肉汁偏多的食客可以前往。

肉燥飯（25元）：油蔥、酸菜醬汁淋得有點多偏濕油，肥肉也較多，適合喜歡肥肉的人，肉燥飯滋味淡了點，整體SOSO。

肉燥飯（20元）：肉燥量不多偏肥肉，吃起來偏油，醬油味有點薄，此店主力是魚肚漿湯。

肉燥飯（25元）：瘦肉居多，香味足夠，醬油味道稍重一點，市場中簡便快速小吃，整體很對味。

肉燥飯（30元）：醬油味可以再厚重一點，肥肉比例偏高，飯質溼潤，雖有許多分店但總店品質較優。

肉燥飯（25元）：口味適中不過鹹，豬白肉部份偏多，肉燥香味有一定水準，搭配Q度不錯的白米飯，整體順口，喜好肥肉者值得前往。

肉燥飯（25元）：大塊瘦肉塊佐紅蔥頭烹煮，肉吃起來略微柴口，肉燥與醬汁整體較濕，香氣表現普通。

肉燥飯（25元）：肉燥採用半油半瘦的肉塊，搭配有香氣的油蔥酥，後味帶一點甜，飯粒Q度適中，整體表現很不錯。