跟著左豪吃不胖 鳳山中山路夜市小吃

現點現煮的海產粥，也可以點海產泡麵。

全聯旁的人氣鹽水意麵，用餐時間座無虛席，油潤塩水意麵配傳統紅蔥頭肉燥，古早味下水湯處理乾淨無雜味，小菜也不能錯過。

晚上吃得到鹹菜豬肚湯、蛤仔排骨的老店。

現包現揉的手工蒸餃，晚上常常一位難求，招牌蔥油餅出場率也最高，蒸餃配酸辣湯是經典組合。

中山路上神祕小攤車，賣的是傳統清粥小菜而非鹹酥雞，小菜10元起，暖暖白粥是深夜撫慰肚皮的良伴，雪裡紅豆干、炒茄子、龍鬚菜都是人氣招牌。

家人指名要吃「中山路的最佳鹹酥雞」，必點雙寶魷魚、雞肉，現炸大魷魚是招牌。

只在深夜出現的超人氣麵攤，紅燒或川味配大塊滷牛肉，沒出攤網友都會特地尋找。

傳統當歸鴨、鴨肉麵、鴨肉飯，超適合晚下班的人們大口享用。

超過20年、代表中山路的庶民小吃，還有豬腦髓湯與香菇鳳爪，米糕用木桶保溫附木桶香氣，碗粿配自熬醬油膏是招牌。

民國78年創立、超過30年的手搖泡沫紅茶老店，老闆夫妻和善，泡沫綠茶帶茉莉香氣，配鹹酥雞是絕配。

在地人常吃的宵夜，肉燥飯香鹹又黏嘴，是萬惡宵夜好朋友。

位在葉家東山鴨頭旁邊，各式大麵包與甜食撫慰不少鳳山人的肚皮，德式布丁與3樣50元平價麵包是深夜隔天早餐熱門選擇。

中山路上第一家鹹酥雞，又稱阮家鹽酥雞，夫妻經營20年老店，有脫油設備瀝油更乾爽，必點QQ炸湯圓與脆皮黑輪。

鳳山人氣最夯的東山鴨頭，滷到超入味的鴨頭與米血，常要等半小時仍迷倒不少老客戶，鴨頭、鴨舌頭、甜不辣、米血必點。