KUR

日籍主廚在現代日式料理的基礎上，融合法式烹飪技術，令菜色味道濃郁同時達到巧妙的平衡。菜單既有本地元素，也包含日本進口的頂級食材。北寄貝伴玫瑰土佐醋伴隨花香和果香，更能突出北寄貝的鮮美、彈牙，令人回味無窮。