MINIMAL

★ 4
米其林一星米其林指南臺中

臺中 MINIMAL 是全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店,為臺中「澀(Sur-)」的分支品牌。透過多層次堆疊變化,把冰淇淋視作料理主素材,菜單每季環繞一個嶄新主題。